Info sui prodotti "Lagrein Merlot "YHRN" 2022"
Quando il Lagrein e il Merlot vanno a nozze scegliendo come residenza il Castello di Plars, danno vita ad una cuvée straordinariamente equilibrata nel riportare i caratteri ereditari di entrambi i vitigni. Il vino “YHRN” affina per 15 mesi in piccole botti di rovere, acquisendo quel piacevole sentore di legno. Dal carattere deciso, questa magnifica cuvée fa ingresso nel calice esibendo un manto rosso porpora attraente. Al naso si sprigiona invece un bouquet floreale e fruttato impreziosito da note di violetta, frutti a bacca rossa, come pure da sentori tostati e cioccolata. Ciò che al palato può sembrare inizialmente amarognolo, si trasforma poi in un gusto avvolgente e vellutato. Selvaggina, arrosti, carni scure e formaggi stagionati sono i migliori candidati per accompagnare a tavola il vino “YHRN” del Castello di Plars.
Sapevi che:
Il nome "YHRN" deriva da una vecchia unità di misura del vino che sembra essere stata in uso in tutto il Tirolo, ma soprattutto in Alto Adige. Yhrn deriva dal latino urna e in questo contesto sta per "brocca" o "pentola".
| Abbinamento: | carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato |
|---|---|
| Alkohol: | 13.50 % |
| Colore Vino: | rosso porpora |
| Gebiet: | Alto Adige |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Lagrein, Merlot |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
Castello di Plars
Mentre un tempo Lagundo rappresentava un importante crocevia dell’antica Via Claudia Augusta, oggi è sede di numerose aziende familiari che, grazie alla loro lunga tradizione vitivinicola, producono eccellenti vini. Tra queste spicca la tenuta Castello di Plars: tutto si edifica attorno ad un castello oggi riconvertito in hotel, dove la cultura del gusto altoatesino si fonde al fascino del passato. Dal 1985, al Castello di Plars si pratica la viticoltura. Rappresentante della terza generazione, Andreas Theiner gestisce la tenuta nello spirito del lavoro manuale e della coltivazione naturale, dalla potatura fino alla raccolta. I vini bianchi e rossi proliferano sui pendii soleggiati sopra Lagundo e sulla conca di Merano su terreni argillosi. Ciò conferisce loro un pronunciato carattere tipicamente territoriale. Il Pinot Bianco “Pataun”, il Sauvignon Bianco “Marzan”, lo Schiava Meranese “Wonger” e il Lagrein Merlot “YHRN” tra le eccellenze di Castello di Plars.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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