Largo e nerbuto, ma al contempo accogliente e sontuoso. Il Lagrein “Graf” della Cantina Merano è di un fascino irresistibile, in fondo, però, chi vorrebbe mai resistergli? Dopo alcuni mesi in piccole e grandi botti di rovere, “Graf” trasporta lo scuro delle botti nel calice: dal profondo rosso granato si innalza un ventaglio olfattivo di violette, bacche rosse e nere, amarene e cioccolato pregiato. Al palato, il frutto riecheggia con presenza convincente, che, grazie all’acidità ben integrata e il tannino vellutato persistente, si estende fino al finale prolungato. Un Lagrein grande e possente che si abbina squisitamente a selvaggina, carni rosse e formaggio stagionato.
Il Lagrein spicca con la sua indole fruttata e lusinghiera tra i vini autoctoni dell'Alto Adige. Ama i siti profondi e caldi dai terreni sabbiosi o alluvionali e assorbe i tanto amati raggi di sole nei suoi frutti. Il fondovalle del Burgraviato offre ottime condizioni per sviluppare il suo potente carattere fruttato.
| Abbinamento: | carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato |
|---|---|
| Alkohol: | 13.50 % |
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Temperatura di conservazione: | 12-14 °C |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
- SOLFITI
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