Info sui prodotti "Lagrein 2023"
Morbidezza, piacevolezza e autenticità forgiano il Lagrein della tenuta Obermoser, che sembra essere nato per regalare piaceri che lasciano il segno. Dopo che le uve in purezza vengono fermentate ed maturate per circa 10 mesi in botti di rovere, questo Lagrein risplende nel calice con il suo intenso manto rosso. Il naso è avvolto da un piacevole bouquet che ricorda l’amarena e il sottobosco, mentre il palato viene inebriato dal suo corpo vellutato e il retrogusto leggermente amarognolo. Questo classico Lagrein di facile beva si abbina a pietanze altrettanto classiche, quali carne rossa, pollame e formaggi stagionati.
Sapevi che:
Il Lagrein è uno dei due vitigni rossi autoctoni dell’Alto Adige e occupa il secondo posto tra i vitigni a bacca rossa in termini di superficie vitata. Prospera rigoglioso nel tepore delle zone vallive e predilige terreni alluvionali: proprio per questo il Lagrein della tenuta Obermoser si sente particolarmente a casa nella zona vinicola di S. Maddalena.
| Abbinamento: | carne rossa e selvaggina, formaggio di stagionatura media, pollame |
|---|---|
| Alkohol: | 13.50 % |
| Gebiet: | Bolzano |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.3 kg |
Cantina Obermoser
Da oltre 120 anni e cinque generazioni la famiglia Rottensteiner tiene le redini dei vigneti della tradizionale Cantina Obermoser. In totale, i viticoltori della tenuta si prendono cura di circa quattro aree distinte, tre delle quali si trovano a S. Maddalena, vicino a Bolzano, e una a Caldaro, sull’omonimo lago. Da Obermoser ci si è consacrati quasi esclusivamente ai vini rossi Schiava e Lagrein, che condividono i filari con piccoli vitigni di Cabernet, Merlot e Sauvignon Blanc. Alla cantina non stanno solo a cuore i tradizionali vitigni altoatesini, bensì anche la coltivazione naturale. Per questo, non si ricorrre all’ultizzo di erbicidi. Oltre al Santa Maddalena Classico, il Lagrein Riserva “Grafenleiten” di Obermoser, è un pregiatissimo rappresentante dei vitigni a bacca nera dell’Alto Adige.
Ingredienti:
Contiene solfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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