Info sui prodotti "Lagrein 2023"
I vitigni autoctoni Lagrein che prosperano rigogliosi
lungo la conca di Bolzano sono i prediletti della Cantina di Bolzano per
vinificare degli autentici vini rossi altoatesini di grande vigore e distinta
tipicità. Dopo alcuni mesi trascorsi in acciaio inox e un breve periodo in
bottiglia, il Lagrein presenta un viola scuro che tinge il calice, un
potenziale indizio della presenza di aromi di viola, frutti rossi maturi al
naso, contornati da una tipica nota di cacao. Al palato il vino si presenta
vigoroso con tannini strutturati e una sapidità elegante. Il Lagrein è un
tipico vino altoatesino e come tale si abbina favolosamente alla classica merenda
altoatesina con formaggio, speck e lo Schüttelbrot classico, oltre che con
altri affettati.
Sapevi che:
D’estate a Bolzano non è una rarità vedere il mercurio
del termometro che arriva ai 40°C durante la giornata, per poi osservarlo
scendere drasticamente di notte. Queste escursioni termiche assieme ai terreni
alluviali della zona vitivinicola di Bolzano-Gries forniscono condizioni ottimali
per la coltivazione di vini rossi vigorosi di carattere distinto.
| Abbinamento: | formaggio erborinato, formaggio stagionato |
|---|---|
| Alkohol: | 13.50 % |
| Gebiet: | Bolzano |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Gambero Rosso |
| Peso: | 1.3 kg |
Cantina di Bolzano
Fondata nel 2001, la Cantina di Bolzano è riuscita a farsi in tempo relativamente breve un nome molto prolifico nell’ambito della vitivinicoltura dell’Alto Adige. Con attualmente 15 vini premiati nel suo assortimento, da Gambero Rosso e Falstaff, il potenziale della giovane cantina è innegabile. Dedicata alla filosofia della viticoltura come arte in armonia alla natura, la cantina attribuisce grande importanza alla naturalezza dei suoi vini. Questa convinzione si rispecchia nei grandi vini della linea cru: vini, che grazie ai variegati terreni e microclimi delle diverse vigne maturano dimostrando di avere un forte carattere e una distinta tipicità. Vigorosi e nobili i rossi, a cui si contrappongono dei freschi e raffinati bianchi.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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