Info sui prodotti "Lagrein 2023"
La cantina di Terlano presenta un Lagrein classico, del tipo che non può mancare in nessun assortimento di vini rossi dell’Alto Adige. Le uve selezionate a mano sono fermentate in contenitori d’acciaio e il vino è affinato per circa sette a dieci mesi in grandi botti di rovere. Si ottiene un vino di color rosso granato scuro con un bouquet in cui predominano aromi fruttati, quali cranberry e amarena, ma che è anche venato di fini sentori di pietra focaia e cioccolato. Al palato il Lagrein svela la sua delicata struttura tannica la sua armoniosa pienezza. Il Lagrein fa parte della tradizione vitivinicola dell’Alto Adige e come tale si abbina anche squisitamente alla cucina casereccia della regione, come agli involtini di manzo, la purea di patate o i cavoli blu, ma anche ai formaggi stagionati.
Sapevi che:
Il Lagrein è uno dei due vitigni rossi autoctoni dell’Alto Adige e occupa la seconda superficie viticola più grande di tutti i vitigni rossi. Il Lagrein prospera rigoglioso nel tepore delle zone vallive e predilige terreni alluvionali, sabbiosi o porfirici. Le caratteristiche fondamentali di questo vitigno sono l’aroma di frutti di bosco e una pienezza vellutata.
| Abbinamento: | formaggio stagionato |
|---|---|
| Alkohol: | 13.00 % |
| Colore Vino: | rosso melograno |
| Gebiet: | Bolzano |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
Cantina Terlano
Fondata nel 1893, la Cantina di Terlano è oggi una delle principali cooperative di viticoltori dell'Alto Adige. Attualmente conta 143 soci che coltivano una superficie di 165 ettari e producono un totale di circa 1,4 milioni di bottiglie. Dopo essersi dedicata alla qualità insieme ai suoi soci, la reputazione della cooperativa ne ha giovato riscuotendo un grande successo sul mercato vinicolo italiano e internazionale. Nonostante le sue dimensioni contenute, la Cantina di Terlano si è sviluppata fino a diventare una solida istituzione nel mondo vinicolo ed è sempre rimasta fedele alla sua filosofia "Lasciamo che i vini maturino". Avere tempo, prendersi tempo e dare tempo alle cose è forse il lusso più grande che possiamo avere oggi, dato che viviamo in un mondo dove sembra che tutto debba andare sempre più veloce. A Terlano ci permettiamo questo lusso. Ogni vino ha il tempo necessario per maturare alla perfezione. Anche per decenni.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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