Lagrein 2021

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 154710

EAN: 8016897334212

Produttore: Castel Sallegg

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (13,20 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Lagrein 2021"

Un caloroso altoatesino al 100%! Il Lagrein firmato Castel Sallegg, con i suoi effluvi vellutati e la sua corposità, rende onore ad uno dei vitigni autoctoni più antichi della regione. Dopo un affinamento in barrique e serbatoi di acciaio inox di 12 mesi, segue un affinamento in bottiglia di circa 6 mesi. Dal rosso rubino intenso della sua veste sopraggiungono all’olfatto invitanti profumi che spaziano dai lamponi ai mirtilli, dalla violetta alla vaniglia. Al palato, la sua briosa acidità e i suoi aromi affumicati si armonizzano perfettamente e accompagnano il sorso in un finale piacevolmente persistente. Ottimo compagno da tavola con sostanziosi piatti di pasta e risotti, brasato di carne e formaggio di pecora.

Sapevi che:

Per molto tempo, i grappoli del vitigno Lagrein furono vinificati esclusivamente in rosato e questo soprattutto per volontà dell’imperatore Carlo IV. Infatti, il Lagrein rosso era considerato troppo pesante per le sue truppe e pertanto l’imperatore decise di incentivare la produzione del Lagrein rosé.

Abbinamento:	carne bianca, pecorino, piatti di pasta sostanziosi, risotto
Aroma Vino:	Heidelbeeren, more, tabacco, vaniglia, violette
Colore Vino:	rosso rubino
Gebiet:	Oltradige
Geschmack Wein:	armonico, persistente, spannend
Paese:	Alto Adige
Rebsorte:	Lagrein
Tipo di vino:	Vino rosso
Peso:	1.3 kg

Castel Sallegg

Castel Sallegg è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare situata a Caldaro in Alto Adige. Nella zona migliore intorno al Lago di Caldaro, l’interazione singolare del paesaggio con la sinergia tra il clima mediterraneo e quello alpino, dà vita a vini dal carattere inconfondibile. Le viti a bacca bianca sono coltivate a 500-550 metri di altitudine su terreni calcarei e ghiaiosi delle colline, mentre quelle a bacca rossa trovano le condizioni migliori nella zona più bassa intorno al lago a circa 230-280 metri s.l.m. su terreni argillosi e sabbiosi. La coltivazione naturale delle vigne, l'attenta selezione dell'uva già nel vigneto e la trasformazione delle proprie uve sono le migliori premesse per la produzione di un vino di prima classe che si sviluppa in tre linee principali: Nobilis, Serenis e Imperialis. I produttori si impegnano a concretizzare la loro passione a vantaggio della cultura enologica altoatesina, con l’obiettivo di avvicinare i loro vini gli appassionati e non solo. Tradizione, vino e terra dal 1851.

Ingredienti:

contiene solfiti

Allergeni: