Info sui prodotti "Lago di Caldaro Scelto 2023"
Il Lago di Caldaro Scelto Classico della Cantina Produttori San Paolo soddisfa appieno le aspettative che evoca questo vino dalla grande fama. È su terreni ricchi di detriti alluvionali, che circondano l’idilliaco Lago di Caldaro, che gli acini del Lago di Caldaro prendono vita e, una volta vinificati, danno vita ad un vino dalla veste rosso rubino chiaro, dalla quale si eleva un bouquet olfattivo che ricorda le violette e l’amarena. Questo vino avvolge il palato con il suo corpo raffinato e grazioso, seducendolo con leggiadria ed un’equilibrata trama tannica. Il Lago di Caldaro Scelto Classico firmato Cantina Produttori San Paolo è immancabile in abbinamento ad una tipica merenda altoatesina.
Sapevi che:
Una volta conquistata la Rezia, i Romani scoprirono un nuovo vitigno sul terreno retico. Con grande probabilità si trattava del vitigno Schiava, noto in tedesco come Vernatsch e derivato dal latino "vernaculus", ovvero indigeno. Ed è da questo vitigno che deriva il Kalterersee, nonché Lago di Caldaro.
| Abbinamento: | formaggio di stagionatura media, speck e salumi |
|---|---|
| Alkohol: | 12.50 % |
| Anlass: | cena tra amici, relax post-lavoro, vino estivo |
| Aroma Vino: | amarena, violette |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Oltradige |
| Geschmack Wein: | elegante, raffinato |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Kalterersee |
| Temperatura di conservazione: | 12-14 °C |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
Cantina San Paolo
Sui pendii e sulle colline di San Paolo, le bacche aromatiche maturano nelle migliori condizioni climatiche e in un terroir ideale, in modo da poter sviluppare tutta la loro forza e il loro frutto. Anche la cantina San Paolo sa come sfruttare queste eccellenti condizioni e, grazie alla cura della vigna e ancor più alla creatività in cantina, produce vini incredibilmente aromatici. Protetti dalle Alpi e le oltre 1.800 ore di sole, con giornate molto calde e notti fresche, i diversi siti producono un'ampia gamma di bacche di alta qualità e completamente mature. La cantina San Paolo è in grado di trasmettere perfettamente questa autenticità nei suoi eleganti vini bianchi, negli espressivi vini rossi e negli invitanti rosati. Grazie alla costante ricerca di un'armonia tra tradizione e progresso tecnico, la cantina San Paolo produce vini di qualità e dal carattere distinto che sono sinonimo di un piacere inconfondibile!
Ingredienti:
contiene solfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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