Info sui prodotti "Lago di Caldaro Classico "Fuxs" 2024"
Il Lago di Caldaro Classico Scelto “FUXS” della tenuta vitivinicola Niklas si presenta con l’eleganza propria dell’animale a cui deve il nome, nonché la volpe. Dopo una fermentazione di cinque mesi in grandi botti di rovere “FUXS” arricchisce il calice con il suo luminoso ed intenso rosso rubino. Al naso regala un eccellente ventaglio olfattivo che rimanda alle note fruttate di ciliegie e bacche rosse. Questo Lago di Caldaro si mostra al palato succoso ed avvolgente, stupendo con la sua elegante trama tannica. Il vino ideale da abbinare a speck, piatti freddi, antipasti e carne bianca. Il Lago di Caldaro Classico “FUXS” già dopo il primo sorso sarà indimenticabile!
Sapevi che:
Il Lago di Caldaro si ottiene dalla varietà rossa Schiava, che affonda le sue radici in Alto Adige già dal XVI secolo. Questa pregiata vite prolifera oggi sul territorio altoatesino, godendo di quasi 700 ettari della totale superficie coltivabile.
| Abbinamento: | carne bianca, formaggio di stagionatura media, primi leggeri, speck e salumi |
|---|---|
| Alkohol: | 12.50 % |
| Gebiet: | Oltradige |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Kalterersee |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
Tenuta Niklas
Concretezza abbinata a impegno per l’innovazione, rispetto della natura e coltivazione legata al territorio senza compromessi: così possiamo descrivere al meglio in poche parole la tenuta Niklas della famiglia Sölva. Dalla consapevolezza dell’eredità famigliare intesa come compito, nasce un vigneto altoatesino inconfondibile che produce grazie al patrimonio di conoscenze, unito alla forza di 3 generazioni di viticoltori, vini rossi straordinari e tipici del luogo.
(Tenuta Niklas, Famiglia Sölva Via delle Fontane 31 A 39052 Caldaro, Alto Adige, [email protected])
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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