Kimchi cavolo rosso piccante Bio

Codice prodotto: 151188

EAN: 8057093637226

Produttore: Lechner Herbert

Confezione: 12 pezzi

Contenuto: 180 g (2,11 €* / 100 g)

Info sui prodotti "Kimchi cavolo rosso piccante Bio"

Il kimchi piccante con cavolo rosso è realizzato con cavolo rosso biologico, carote, ravanelli, cipolle, mele e pere. Il cavolo fermentato si distingue per il suo colore rosso vibrante e la combinazione equilibrata di una leggera dolcezza e una nota piccante, arricchita dal peperoncino biologico. La fermentazione avviene in modo naturale, conferendo al kimchi un aroma intenso, fruttato e piccante. L'uso di coriandolo, aglio e pepe verde aggiunge ulteriore sapore, rendendolo perfetto per piatti asiatici, insalate o come contorno.

Bio:	Sì
Gebiet:	Val Venosta
Paese:	Alto Adige
Peso:	0.32 kg
Durabilità minima:	900

Lechner Herbert

Da tre generazioni la famiglia Lechner coltiva cavolo cappuccio per la produzione di crauti. L'azienda agricola si trova a Lasa in Alta Val Venosta e pone grande attenzione alla qualità e alla provenienza locale di tutte le materie prime. Non solo i cavoli, infatt i, ma anche i cetrioli provengono da coltivazioni proprie e vengono trasformati in croccanti sott aceti. Per la preparazione si utilizza aceto di vino pregiato e una propria miscela di spezie delicata e aromatica, nel rispetto di una ricetta tradizionale

Ingredienti:

Verdure fermentate. Ingredienti: Cavolo rosso* (57%), carote*, ravanello bianco*, cipolla*, pera*, mela*, sale, aglio*, peperoncino*, coriandolo*, paprica*, pepe verde*.

*Da coltivazione biologica controllata

Valori nutrizionali: