Info sui prodotti "Kerner "Puntscheit" 2023"
Rotondo, fresco, aromatico e di una potenza convincente ma garbata: il
Kerner della Cantina di Bolzano unisce il senso dello stile con quello della
spensieratezza. Nel calice, il vino si presenta con un abito giallo paglierino,
punteggiato da un luccichio verdastro. Al naso si dispiega un bouquet
espressivo di pesca, albicocca e passiflora. L'elegante nota di noce moscata
conduce quindi al palato deciso, fresco e corposo, dove l'aroma intenso si
sofferma sul finale. L'ampia versatilità permette al Kerner di offrirsi come
aperitivo o di affinare con gusto antipasti leggeri, salumi pregiati e piatti a
base di pesce e frutti di mare.
Sapevi che:
Il botanico August Herold incrociò Schiava Grossa (nota in Germania come
Trollinger) e Riesling renano, ottenendo il Kerner, che fu così battezzato in
onore di Justinus Kerner, medico e poeta tedesco noto per avere scritto poesie
sul vino. In Alto Adige, il vino è diffuso soprattutto in Valle Isarco, dove ha
ottenuto la Denominazione di origine controllata (DOC) nel 1993.
| Abbinamento: | aperitivo, frutti di mare e crostacei, pesce, primi leggeri |
|---|---|
| Alkohol: | 14.00 % |
| Gebiet: | Bolzano |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.3 kg |
Cantina di Bolzano
Fondata nel 2001, la Cantina di Bolzano è riuscita a farsi in tempo relativamente breve un nome molto prolifico nell’ambito della vitivinicoltura dell’Alto Adige. Con attualmente 15 vini premiati nel suo assortimento, da Gambero Rosso e Falstaff, il potenziale della giovane cantina è innegabile. Dedicata alla filosofia della viticoltura come arte in armonia alla natura, la cantina attribuisce grande importanza alla naturalezza dei suoi vini. Questa convinzione si rispecchia nei grandi vini della linea cru: vini, che grazie ai variegati terreni e microclimi delle diverse vigne maturano dimostrando di avere un forte carattere e una distinta tipicità. Vigorosi e nobili i rossi, a cui si contrappongono dei freschi e raffinati bianchi.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
Più articoli di Cantina di Bolzano
