Info sui prodotti "Kerner Passito "Nectaris" 2022"
Nectaris”: solo vini dolci, straordinariamente eleganti ed ottenuti da pregiate uve
vendemmiate tardivamente possono forgiarsi di questo nome nella Cantina Valle
Isarco. Anche il Kerner Passito trova il suo posto tra i nobili vini di questa
linea. L’appassimento delle uve avviene per cinque mesi e solo dopo ulteriori
cinque mesi in botti di rovere, Nectaris cattura l’attenzione con il suo
luminoso giallo dorato e scintillante. Altrettanto invitante risulta
all’olfatto: profondamente aromatico e poliedrico con i suoi sentori di frutta
tropicale secca. Seducentemente dolce e armonico nella struttura, questo vino
regala un lussuoso piacere. Un vino da dessert che spicca per personalità, ma
che ben si abbina anche a formaggi saporiti.
Sapevi che:
Durante l’essiccazione delle uve, il peso dei frutti si riduce circa della metà e nel
contempo aumenta il tenore zuccherino fino al 38%. Il risultato? Un vino eccezionale,
capace di sedurre con la sua straordinaria armonia tra zuccheri residui ed acidità e che conquistano cuore e palato.
| Abbinamento: | dolci, formaggio erborinato |
|---|---|
| Alkohol: | 8.50 % |
| Anlass: | cena tra amici, momenti speciali |
| Aroma Vino: | frutti tropici, getrocknete Früchte |
| Colore Vino: | giallo oro |
| Gebiet: | Valle Isarco |
| Geschmack Wein: | aromatico, dolcezza delicata, sinuoso |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Kerner |
| Temperatura di conservazione: | 8-10 °C |
| Tipo di vino: | vino dolce |
| Peso: | 0.9 kg |
Cantina Valle Isarco
Nel 1961 è stata scritta la storia del vino della Valle Isarco con la fondazione della Cantina Valle Isarco. Questo nuovo capitolo di storia racconta di una zona caratteristica dai terreni ricchi di minerali e dell’aria fresca di montagna. 130 soci di 11 comuni diversi compongono la giovane cooperativa vinicola e insieme coltivano circa 140 ettari di vigneti e pressano una media di 750.000 bottiglie all'anno. Responsabilità e amore per il territorio, l'ambiente e l'ecosistema sono sempre al primo posto e sottolineano il loro motto: la qualità è la misura di tutte le cose! Il risultato di questo credo è un'ampia gamma di vini bianchi frizzanti e brillanti, e di vini rossi fruttati e freschi. Oltre alla gamma classica, la cantina presenta anche le linee "Sabiona", "Aristos", "Isaras" e "Nectaris". Una bottiglia con l’etichetta firmata Cantina Valle Isarco è garanzia di eccellenza del panorama vinicolo altoatesino. Qualità senza compromessi!
Ingredienti:
Contiene SOLFITI
Allergeni:
- SOLFITI
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