Info sui prodotti "Kaminwurzen "piccanti" Bio"
Consapevoli della loro provenienza, consapevoli della loro bontà! I Kaminwurzen piccanti alle erbe in qualità bio firmati Galloni sanno come deliziare il palato: nei croccanti salamini affumicati, privi di conservanti e 100% biologici, vengono utilizzate esclusivamente carne di prima qualità, erbe aromatiche e piccanti spezie al peperoncino. Per Galloni la consapevolezza della provenienza biologica dei suoi prodotti costituisce l’ingrediente più importante. E proprio per questo le specialità affumicate naturali dell’azienda della famiglia di Merano sono buone il doppio!
Sapevi che:
L’affumicatura è una tradizione molto antica in Alto Adige. Con questo processo non solo i salamini si conservano più a lungo, ma ottengono anche il loro caratteristico ed irresistibile gusto.
| Bio: | Sì |
|---|---|
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
| Paese: | Alto Adige |
| Tiere: | Maiale |
| Peso: | 0.1 kg |
| Durabilità minima: | 90 |
Galloni Macelleria
La macelleria Galloni di Merano è gestita da Andreas e Thomas Galloni sin dal
1991. Il cognome Galloni però è già dal 1966 la garanzia di prodotti di carne e di insaccatieccellenti. I due fratelli riescono a coniugare la
macelleria tradizionale basata su antiche ricette di famiglia con una
tecnologia produttiva all'avanguardia. Il risultato si traduce in una vasta
gamma di prodotti, dai classici e biologici alle varietà senza glutine e
lattosio. Oltre al tradizionale speck altoatesino, Galloni produce anche una varietà di Kaminwurzen
croccanti in qualità biologica. Ma non solo: La macelleria di Merano offre
anche del succulento prosciutto,
salsicce di cinghiale ed un’ottima carne affumicata,
ideali sia per una cucina rustica sostanziosa che per piatti gourmet. Per
quanto variopinto possa essere il ventaglio dell’assortimento Galloni, tutti i
prodotti sono caratterizzati da una qualità di prima classe e da materie prime
accuratamente selezionate.
Ingredienti:
100g di Kaminwurzen contengono: 165g carne di cui, carne di suino 115g,
carne di bovino 50g, sale marino, spezie 1%, destrosio, saccarosio, Fumo da legno di faggio. =biologico UE *confezionato in atmosfera protettiva
Budello bovino edibile
Valori nutrizionali:
- Energia: 1745 Kj
- Valore calorifico: 420 Kcal
- Grassi: 32 g
- di cui saturi: 11 g
- Carboidrati: 0 g
- Zuccheri: 0 g
- Proteine: 33 g
- Sali: 3.9 g
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