L'altoatesino Heiligenpergl della cooperativa di imbottigliamento Nals Margreid è una gradevole Vernatsch nella bottiglia da litro che incarna lo stile di vita altoatesino. I membri di questa cantina si trovano lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige. Il vitigno Vernatsch viene coltivato solo a Nalles sulla Strada del Vino dell'Alto Adige. Nalles si trova a metà strada tra Bolzano e Merano e costituisce l'estremità settentrionale della Strada del Vino dell'Alto Adige. Il vino rosso secco ha un aroma leggero e ricorda le erbe dei prati e le bacche. Questo vino rosso è una specialità del nord Italia che ha molti amici. Per gli amici dell'Alto Adige la sensazione di vacanza arriva presto. Il vino ha pochi tannini ed è quindi molto piacevole da bere.
| Abbinamento: | Merenda altoatesina, carne grigliata |
|---|---|
| Alkohol: | 12.00 % |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
| Paese: | Italia |
| Rebsorte: | Schiava |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.1 kg |
Viticoltura all'insegna della qualità e nel massimo rispetto della natura: questa la carta d'identità della Cantina Nals Margreid. Costituita da 138 famiglie di vignaioli che si prendono cura di circa 160 ettari di superficie vitata in 14 zone differenti, la cantina ambisce a creare vini che raffigurano l'essenza della ricca cultura enologica dell'Alto Adige, fondendo la genuinità del lavoro artigianale con l'avanzamento tecnologico. La molteplicità dei diversi terreni coltivati garantisce che ogni vitigno possa prosperare in condizioni idonee, creando vini dal grande carattere varietale e locale. La simbiosi di tradizione e innovazione si manifesta non solo lungo l'intero processo di coltivazione e vinificazione, ma anche nel concetto della cantina stessa: avvalendosi principalmente di processi di lavorazione delicati come il travaso mediante gravità, si garantisce la massima naturalezza e autenticità dei vini.
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