Il Portofino Dry Gin è un omaggio alla pittoresca Riviera italiana, realizzato con 21 botanicals accuratamente selezionati, tra cui ginepro, limone, lavanda, rosmarino, maggiorana, salvia, iris e rosa. Questa composizione gli conferisce un profilo ricco e aromatico, sia floreale che erbaceo, con una presenza distinta di ginepro e una nota rinfrescante di agrumi. La distillazione avviene in alambicchi di rame tradizionali, garantendo la purezza e la complessità del gin. Al palato si rivelano note piccanti e pepate, che si mescolano con la scorza di limone, la lavanda e un carattere erbaceo, risultando in un'esperienza gustativa arrotondata. Il finale è persistente e caratterizzato da una complessa armonia, che rende questo gin particolarmente speciale. Non è solo un'espressione dell'artigianato e della tradizione italiana, ma anche un riflesso della bellezza di Portofino, catturata in una bottiglia di vetro blu mare che invita al sogno.