Aromatico, elegante e fresco! Il Gewürztraminer firmato Klinger Winery viene fatto fermentare e affinare sulle fecce fini in vasche di acciaio. Di seguito viene imbottigliato e viene lasciato affinare in bottiglia per altri 5/6 mesi. Il Gewürztraminer incanta la vista con il suo colore giallo paglierino brillante e inebria il naso con il suo bouquet floreale, accompagnato da note delicate di spezie orientali, e rosa. È un vino armonico, con buona acidità ed un finale di buona persistenza. Il Gewürztraminer firmato Klinger Winery è la scelta giusta per l’aperitivo, ma è anche ottimo da abbinare alla cucina asiatica, a crostacei e a pâté di fegato d’oca.
Il maso Klinger fu fondato nel lontano 1500 dall’omonima famiglia tedesca nelle vicinanze di miniere d’argento, che per secoli hanno caratterizzato la zona con il suono dei picconi. Da questo si suppone derivi il nome del maso: dal tedesco “klingen” “suonare/risuonare”.
| Alkohol: | 14.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Trentino, Trentino |
| Paese: | Italia |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.5 kg |
Nel cuore del panorama viticolo Trentino sulle colline di Pressano tra le Dolomiti, la famiglia Pilati si dedica da generazioni alla viticoltura presso il Maso Klinger, oggi noto come Klinger Winery. Quest’ultimo, fondato nel lontano 1500 dalla famiglia tedesca Klinger, è situato tra 350 e i 500 m s.l.m. su una collina soleggiata ed ariosa storicamente vocata alla viticoltura grazie alle sue caratteristiche. Dal 2018, papà Felice e i suoi figli Enzo, Lorena e Umberto prendono le redini del maso e continuano la tradizione vitivinicola con il nome di Klinger Winery. La famiglia si consacra alla coltivazione di varietà principalmente a bacca bianca, con viti che arrivano oltre i 90 anni di età. Klinger Winery si contraddistingue per essere un’azienda piena di brio e giovane, ma allo stesso tempo con tanta storia alle spalle. L’obiettivo di Klinger Winery? Imbottigliare tutta la storia che hanno da raccontare le loro viti.
Contiene solfiti
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