La macelleria Galloni di Merano, a conduzione familiare, offre il meglio della carne. La carne di maiale di alta qualità viene condita con spezie pregiate e poi affumicata, il che le conferisce un sapore fine e leggermente affumicato. Il filetto di maiale affumicato viene accuratamente sigillato sottovuoto per preservarne la freschezza e il sapore pieno. Questo filetto è ideale per un pasto festivo domenicale insieme alla famiglia e agli amici o con un bel bicchiere di vino rosso. Un filetto dal gusto garantito!
Preparazione
In umido: 45-60 minuti a fuoco medio
Al forno: 45-60 minuti a 150 °C
In pentola: 5-10 minuti per lato a fuoco medio
La macelleria Galloni di Merano, a conduzione familiare, è sinonimo di carne di alta qualità dal 1966. Oggi l'azienda è gestita con successo da Andreas e Thomas Galloni con grande passione, competenza e senso della tradizione.
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Tiere: | Suino |
| Spedizione refrigerata | |
| Peso: | 0.5 kg |
| Durabilità minima: | 30 |
carne di suino 95%,acqua,sale; destrosio, maltodestrina, saccarosio, stabilizzanti:difosfati,trifosfati; esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; antiossidanti:ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio; Da consumare previa cottura.
- Energia: 727 Kj
- Valore calorifico: 174 Kcal
- Grassi: 9.8 g
- di cui saturi: 3.8 g
- Carboidrati: 0 g
- Zuccheri: 0 g
- Proteine: 21 g
- Sali: 0.1 g
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