Info sui prodotti "Cuvée Rosso "Roaner" 2021"
Il piacere autoctono incontra quello internazionale! “Roaner” della cantina Innerleiterhof è un taglio costituito da metà Lagrein e Merlot, che conquista con il suo eccezionale equilibrio tra regionalità e carattere cosmopolita. Dopo la raccolta a mano sui pendii situati a 440-500 m s.l.m., “Roaner” trascorre un anno intero in piccole botti di rovere. Così scuri come il suo rosso rubino sono anche gli aromi fruttati che nasconde: frutti di bosco, cioccolato fondente e liquirizia. Al palato, il delicato piacere viene illuminato da un’acidità straordinariamente integrata ed arrotondato da vellutati tannini e un’elegante pienezza. Una combinazione di successo tra due mondi non troppo sconosciuti, che ben si abbina a carne rossa o formaggio stagionato.