Info sui prodotti "Cuvée Rosè "Morgenrot" 2023"
Con il fresco e fruttato rosato "Morgenrot" la tenuta Himmelreich
dimostra quanto piacere si possa provare sorseggiando una cuvée estiva. Nel
rosso ciliegia chiaro il trio aromatico Lagrein, Pinot Nero e Zweigelt si
esibisce in un canto a base di lampone e mora. Le note fruttate persistono al
palato e sono sostenute a lungo da una freschezza croccante e da un corpo
deciso. "Morgenrot" è un vero piacere e risulta ottimo non solo come
aperitivo, ma anche come accompagnamento per antipasti leggeri, fritture di
pesce e carni bianche speziate.
Sapevi che:
Dal rosso al rosato! Il segreto dei vini rosati e del loro incantevole
colore si nasconde nel processo di vinificazione. Le uve da vino rosso vengono
lavorate come se si volesse ottenere un vino bianco. Ciò significa che, dopo la
pigiatura, il mosto rimane sulle bucce solo per breve tempo con l'obiettivo di
assorbire la singola quantità di colorazione desiderata.
| Abbinamento: | aperitivo, carne bianca, pesce, primi leggeri |
|---|---|
| Alkohol: | 12.50 % |
| Gebiet: | Val Venosta |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Vino rosato |
| Tipo di vino: | rosato |
| Peso: | 1.5 kg |
Himmelreich Hof
Una piccola oasi circondata da alberi da frutto e vigneti in una delle località più soleggiate dell'Alto Adige, ovvero il Monte Sole in Val Venosta: in questo luogo idilliaco si trova il maso Himmelreich, dotato di servizio di ristorazione, appartamenti per famiglie e, naturalmente, vigneti. Le radici storiche del maso risalgono a molto tempo fa; persino più di 400 anni fa il maso veniva citato in un documento a testimonianza della pratica della viticoltura, una tradizione che vive ancora oggi. A Ciardes, in Alto Adige, Markus Fliri e la sua famiglia coltivano circa 2 ettari di frutteti e 2 ettari di vigneti. Questi ultimi, situati ad un'altitudine di circa 650 m s.l.m., godono di circa 250 giorni di sole all'anno, sviluppando così aromi interessanti. Markus Fliri è fedele a tre requisiti fondamentali per i suoi vini: possenza, genuinità e l’inconfondibile stampo altoatesino. Grazie alla ridotta produzione annua di circa 20.000 bottiglie, si può affermare che ogni singola bottiglia soddisfa questi criteri al 100%.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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