Cuvée Bianco "La Manina" Bio 2023

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 153986

EAN: 8032628634611

Produttore: Tenuta Manincor

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (13,07 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Cuvée Bianco "La Manina" Bio 2023"

"La Manina" di Manincor, un vino della nuova generazione, si distingue per la sua freschezza e vivacità, simbolo della gioia di vivere. La composizione del 43% di Pinot Bianco, 36% di Chardonnay e 21% di Sauvignon Blanc risulta in un vino che è allo stesso tempo accessibile ed esigente. Le uve provengono in parte dai vigneti più giovani a Mareta e da fornitori che seguono anch'essi principi biodinamici. Dopo la vendemmia all'inizio di settembre e un affinamento di sei mesi sulla feccia fine in botti di rovere e serbatoi di acciaio inox, il vino rivela un brillante giallo con riflessi verdognoli, ricco di aromi di cotogna, litchi e pompelmo rosa, arricchiti da note fresche di erbe quali salvia e menta. Si consiglia di abbinarlo a filetti di salmone arrosto con panatura alle erbe, antipasti e carni chiare.

Sapevi che:

temperatura di servizio: 8-10 °C

Abbinamento:	carne bianca, pesce, primi leggeri, verdura
Alkohol:	13.50 %
Bio:	Sì
Gebiet:	Oltradige
Paese:	Alto Adige
Rebsorte:	Cuvée bianca
Tipo di vino:	Vino bianco
Peso:	1.3 kg

Tenuta Manincor

Manincor vi serve un vino "puro", puro di natura. La tenuta, che vanta una storia di 400 anni ed è stata ampliata nel rispetto dell'ambiente con una cantina quasi invisibile sotto le viti, incarna la tradizione e l'aspirazione ad una cultura vinicola d'alto profilo. Il conte Michael Goëss-Enzenberg parla della filosofia della sua tenuta. Anni di accurato e attento lavoro che dà i suoi frutti. Una naturale diversità dei poderi, terreni ricchi, vigneti con le migliori esposizioni e interamente lavorati con criteri biodinamici, infine la ricerca di una qualità senza compromessi sono i presupposti perfetti per vini dal carattere peculiare. Malgrado le dimensioni (50 ettari produttivi: al momento la più grande tenuta dell'Alto Adige che vinifichi solo le proprie uve) Manincor è un'azienda familiare di charme e con una spiccata personalità. Una caratteristica di cui è garante la famiglia di Michael e Sophie Goëss-Enzenberg, che vivono nella tenuta e hanno parte diretta nella cultura, nella storia e nei prodotti che compaiono sotto il marchio Manincor.

Ingredienti:

Contiene solfiti.

Allergeni: