Cuvée Bianco "K1900" 2023

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 155543

EAN: 8001634200288

Produttore: Cantina Kaltern

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (7,60 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Cuvée Bianco "K1900" 2023"

La Cuvée "K1906" della Cantina di Caldaro, in virtù della sua freschezza, è il bianco ideale per accogliere la primavera. Gli acini bianchi di Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon vengono fermentati a temperatura controllata per poi essere sottoposti a quattro mesi di maturazione in acciaio inox su lieviti fini. La cantina di Caldaro versa nel calice una Cuvée dal tono giallo chiaro e brillante. Al naso è fruttata, con sentori di albicocca e ananas e con una bella freschezza. Al palato è aromatica e dal retrogusto cremoso. Questo bianco, in grado di coccolarvi come una chiara brezza delle pittoresche Dolomiti, si accompagna deliziosamente con rinfrescanti aperitivi, antipasti leggeri e pesce.

Sapevi che:

Negli anni Ottanta del Novecento, la viticoltura di Caldaro conobbe un cambiamento rivoluzionario. Caldaro è stata una delle prime zone italiane a riconoscere che le abitudini dei consumatori sono cambiate e che la svolta verso la qualità è necessaria per restare al passo coi tempi. Di conseguenza, la produzione annua si è dimezzata, le rese per ettaro sono costantemente diminuite, e oggi, con i suoi quasi 300 ettari di vigneti, la cantina di Caldaro è una delle più importanti aziende vinicole in Italia.

Abbinamento:	aperitivo, pesce, primi leggeri
Alkohol:	13.00 %
Gebiet:	Oltradige
Paese:	Italia
Rebsorte:	Cuvée bianca
Tipo di vino:	Vino bianco
Peso:	1.5 kg

Cantina Kaltern

Sono essenzialmente due le cose che plasmano la Cantina Kaltern: il lago di Caldaro e l'idea della quintessenza. Il primo è emblematico del terroir locale e del clima alpino-mediterraneo unico nel suo genere che ispira un savoir-vivre quasi marittimo. Questa leggerezza si ritrova anche nelle varietà di punta della cantina: Pinot Bianco cristallino, Gewürztraminer aromatico e vivace e Chardonnay fresco e fruttato costituiscono il trio bianco della Top 5 di Kaltern. Nel rappresentare i rossi invece, sono responsabili il Kalterersee dal carattere leggiadro e beverino e il Cabernet Sauvignon, robusto ed importante. Il numero 5 gioca anche un ruolo chiave nella storia della cantina. Nel 1900 fu fondata la Erste Kellerei di Caldaro e nell’arco di oltre 100 anni di fusioni di un totale di 5 cantine storiche si sviluppò la Cantina Kaltern come la conosciamo oggi. La cantina basa il suo lavoro su 5 principi guida: storia, origine, comunità, persone e vino. Questa è la quintessenza della Cantina Kaltern.

Ingredienti:

Contiene solfiti.

Allergeni: