Info sui prodotti "Cuvée Bianco "Adamantis" HK 2021"
Adamantis, una cuvée esclusiva della Cantina Valle Isarco, combina le migliori varietà della valle, riflettendo il suo terroir unico. Questa cuvée armoniosa comprende Sylvaner, che dona freschezza ed eleganza, Grüner Veltliner, che aggiunge spezie, Pinot Grigio per la struttura e Kerner per la sua complessità aromatica. La vinificazione accurata prevede una pressatura delicata e una fermentazione a temperatura controllata, seguita da una maturazione sulle fecce fini, in parte in botti di legno di acacia e in parte in acciaio. Nel bicchiere, il vino brilla di un giallo paglierino chiaro e incanta con un bouquet sfaccettato di agrumi e note minerali. Al palato conquista per la sua freschezza e un lungo finale elegante. Particolarmente adatto a piatti di pesce, antipasti leggeri, asparagi o come aperitivo raffinato.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Oltradige |
| Peso: | 1.3 kg |
Cantina Valle Isarco
Nel 1961 è stata scritta la storia del vino della Valle Isarco con la fondazione della Cantina Valle Isarco. Questo nuovo capitolo di storia racconta di una zona caratteristica dai terreni ricchi di minerali e dell’aria fresca di montagna. 130 soci di 11 comuni diversi compongono la giovane cooperativa vinicola e insieme coltivano circa 140 ettari di vigneti e pressano una media di 750.000 bottiglie all'anno. Responsabilità e amore per il territorio, l'ambiente e l'ecosistema sono sempre al primo posto e sottolineano il loro motto: la qualità è la misura di tutte le cose! Il risultato di questo credo è un'ampia gamma di vini bianchi frizzanti e brillanti, e di vini rossi fruttati e freschi. Oltre alla gamma classica, la cantina presenta anche le linee "Sabiona", "Aristos", "Isaras" e "Nectaris". Una bottiglia con l’etichetta firmata Cantina Valle Isarco è garanzia di eccellenza del panorama vinicolo altoatesino. Qualità senza compromessi!
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