La manifattura di cioccolato Oberhöller in Val Sarentino punta alla massima qualità dei suoi prodotti. Selezionati secondo rigorosi criteri di qualità, solo le migliori fave di cacao e il miglior cioccolato provenienti da tutto il mondo vengono lavorati per creare il piacere del cioccolato più raffinato.
| Gebiet: | Salto-Scilar |
|---|---|
| Paese: | Alto Adige |
| TIpo di cioccolato: | cioccolato bianco |
| Peso: | 0.08 kg |
| Durabilità minima: | 60 |
Nella propria manifattura di cioccolato, l'azienda Oberhöller in Val Sarentino, Anton Oberhöller e famiglia danno vita a raffinatissime creazioni di cioccolato, Tutte le fasi di produzione, dalla fava alla barra, si svolgono nella manifattura, questo processo olistico è anche conosciuto come il principio bean-to-bar. Oltre alle creme di cacao e alla cioccolata di nocciola l'azienda a conduzione familiare si adopera costantemente per creare nuovi abbinamenti, unendo le cioccolate a ingredienti regionali, dallo Schüttelbrot al pino mugo. Tra queste creazioni spicca la bianca crema di mandorle con pura vaniglia e latte intero, senza conservanti: è una vera e dolce delizia.
copertura bianca (35% min. di cacao, zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante lecitina di SOIA - senza OMG, estratto di vaniglia), PISTACCHI tostati 35%
- Energia: 2541 Kj
- Valore calorifico: 610 Kcal
- Grassi: 45.06 g
- di cui saturi: 18.86 g
- Carboidrati: 40.21 g
- Zuccheri: 31.86 g
- Proteine: 9.64 g
- Sali: 0.1 g
- SOIA
- LATTE IN POLVERE
- PISTACCHI
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