Costolette affumicate

Codice prodotto: 130610

EAN: k

Produttore: Galloni Macelleria

Confezione: 1 pezzo

Contenuto: 0.5 kg (19,90 €* / 1 kg)

Spedizione refrigerata

Info sui prodotti "Costolette affumicate "

Il gusto di ore di cottura in pochi minuti? Con le Costolette di maiale affumicate di Galloni è un gioco da ragazzi! Le costolette di maiale vengono salate e poi affumicate, dando loro il caratteristico sapore affumicato pur rimanendo meravigliosamente succose. Servitele con crauti e patate arrosto, usatele per aggiungere un tocco sostanzioso a uno stufato di verdure o gustatele in salsa di pomodoro con lenticchie o altri legumi.

Preparazione
In umido: 45-60 minuti a fuoco medio
Al forno: 45-60 minuti a 150 °C
Alla griglia: 5-10 minuti per lato a fuoco medio

Sapevi che:

Alcuni le chiamano costine, altri puntine e altri ancora semplicemente costolette, ma la cosa più importante è che siano buone. Vengono ricavate dal costato del maiale e sono popolari in tutto il mondo: negli Stati Uniti sono note come barbecue, nella Cina meridionale come char siu e in Corea come galbi.

Spedizione refrigerata
Gebiet:	Merano e d'intorni
Glutenfrei:	Sì
Paese:	Alto Adige
Senza lattosio:	Sì
Tiere:	Suino
Peso:	0.5 kg
Durabilità minima:	60

Galloni Macelleria

La macelleria Galloni di Merano è gestita da Andreas e Thomas Galloni sin dal 1991. Il cognome Galloni però è già dal 1966 la garanzia di prodotti di carne e di insaccatieccellenti. I due fratelli riescono a coniugare la macelleria tradizionale basata su antiche ricette di famiglia con una tecnologia produttiva all'avanguardia. Il risultato si traduce in una vasta gamma di prodotti, dai classici e biologici alle varietà senza glutine e lattosio. Oltre al tradizionale speck altoatesino, Galloni produce anche una varietà di Kaminwurzen croccanti in qualità biologica. Ma non solo: La macelleria di Merano offre anche del succulento prosciutto, salsicce di cinghiale ed un’ottima carne affumicata, ideali sia per una cucina rustica sostanziosa che per piatti gourmet. Per quanto variopinto possa essere il ventaglio dell’assortimento Galloni, tutti i prodotti sono caratterizzati da una qualità di prima classe e da materie prime accuratamente selezionate.

Ingredienti:

carne di suino 95%, acqua,sale; destrosio, maltodestrina, saccarosio, stabilizzanti: difosfati, trifosfati; esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; antiossidanti: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio; Da consumare previa cottura.

Valori nutrizionali: