Info sui prodotti "Condimento per Pane Bio"
Questa miscela di erbe speziate biologiche conferisce al pane fatto in casa un sapore inconfondibile e un profumo inebriante. Al maso Pflegerhof si coltivano più di 80 varietà di erbe autoctone ed esotiche in seguito sottoposte ad un'essiccazione sapiente e attenta.
Quantità consigliata per 1 kg di farina: 1 cc oppure 5 g
Sapevi che:
Tutte le erbe a marchio di qualità "Gallo Rosso" provengono da coltivazione biologica.
| Bio: | Sì |
|---|---|
| Gallorosso: | Sì |
| Gebiet: | Salto-Scilar |
| Glutenfrei: | Sì |
| Paese: | Alto Adige |
| Senza lattosio: | Sì |
| Vegan: | Sì |
| Peso: | 0.035 kg |
| Durabilità minima: | 730 |
Pflegerhof
La famiglia Mulser dal 1980 ha scelto una conduzione del maso a carattere biologico, infatti già dal 1982 vengono coltivate erbe per una passione iniziale di Martha Mulser. Successivamente il maso si è sviluppato su un modello di business in Italia e all'estero, sia per la coltivazione di erbe sia per la creazione di posti di lavoro a diverse persone. Anche studenti e scolari hanno la possibilità di fare un tirocinio per conoscere le erbe. Si tratta inoltre di un'operazione pioneristica: questo é il più grande e versatile maso di erbe della regione. Da una piccola fattoria di montagna con mucche, capre e pecore nel corso degli anni si è trasformato in un paradiso officinale. Questo paradiso di colori, aromi e odori si trova nell' idilliaco San Osvaldo, Castelrotto.
Ingredienti:
Trigonella, finocchio, coriandolo, cumino
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