Info sui prodotti "Composta "Summberries""
La confettura Summberries di Prags è una deliziosa miscela di bacche raccolte a mano. Con il suo colore rosso intenso e l'aroma fruttato, è un vero piacere. Al palato, offre un equilibrio armonioso tra dolcezza e acidità, perfetta su pane, dolci o come ingrediente per dessert. Una confettura naturale e gustosa per ogni occasione.
| Gebiet: | Val Pusteria |
|---|---|
| Paese: | Alto Adige |
| Sorte: | Fragola, Lampone, Sambuco |
| Peso: | 0.608 kg |
| Durabilità minima: | 720 |
Alpe Pragas
Tra le brulle cime delle dolomiti, nell'idilliaco paese di Braies, si trova la colorata manifattura "Alpe Pragas". Più di 20 anni fa, a Stefan Gruber è venuta una grande idea: coltivare bacche in Val Pusteria! Stefan, infatti, non voleva diventare un casaro, ma al contrario voleva coltivare bacche. Così si è completamente dedicato alla sua visione e, nonostante gli sguardi critici, oggi coltiva bacche di alta qualità nel suo maso. La prima pietra della sua storia di successo! Dopo anni di modifiche, nel 1997 ha finalmente scoperto la ricetta perfetta per ottenere prodotti di alta qualità dalle bacche. Come si suol dire “la pazienza è la virtù dei forti! Quella di Stefan è stata ripagata, perché oggi "Alpe Pragas" è considerata la manifattura altoatesina per eccellenza, che produce le migliori composte, smoothies, mostarde e molto altro.
Ingredienti:
lamponi (32%), fragole (32%), zucchero, estratto di fiori di sambuco (12%) (acqua, zucchero, fiori di sambuco), pectine (da mela)
Valori nutrizionali:
- Energia: 615 Kj
- Valore calorifico: 145 Kcal
- Grassi: 1 g
- di cui saturi: 0.1 g
- Carboidrati: 34 g
- Zuccheri: 34 g
- Proteine: 1 g
- Sali: 1 g
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