Gebiet: | Salto-Scilar |
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Paese: | Alto Adige |
TIpo di cioccolato: | cioccolato al latte |
Peso: | 0.06 kg |
Durabilità minima: | 360 |
![Oberhöller](https://www.purnamh.com/media/06/6f/52/1689253506/6e84dec5330f59d3dedbbfd8caad7e288f41271a_oberhoeller_logo.webp)
Nella propria manifattura di cioccolato, l'azienda Oberhöller in Val Sarentino, Anton Oberhöller e famiglia danno vita a raffinatissime creazioni di cioccolato, Tutte le fasi di produzione, dalla fava alla barra, si svolgono nella manifattura, questo processo olistico è anche conosciuto come il principio bean-to-bar. Oltre alle creme di cacao e alla cioccolata di nocciola l'azienda a conduzione familiare si adopera costantemente per creare nuovi abbinamenti, unendo le cioccolate a ingredienti regionali, dallo Schüttelbrot al pino mugo. Tra queste creazioni spicca la bianca crema di mandorle con pura vaniglia e latte intero, senza conservanti: è una vera e dolce delizia.
- Energia: 2313.75 Kj
- Valore calorifico: 553 Kcal
- Grassi: 34.38 g
- di cui saturi: 21.86 g
- Carboidrati: 54.35 g
- Zuccheri: 47.28 g
- Proteine: 6.64 g
- Sali: 0.3 g
- LECITINA
- MALTO
- LATTE
- SOIA
- GRANO
- LIEVITO
- SEGALE