Cioccolato 80% Single Origin Dominican Republic Bio

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 137624

EAN: 8051732790075

Produttore: Karuna

Confezione: 12 pezzi

Contenuto: 60 g (9,17 €* / 100 g)

Info sui prodotti "Cioccolato 80% Single Origin Dominican Republic Bio"

Una poesia d’amore da Karuna per gli amanti del cioccolato fondente. Il cacao utilizzato per creare la tavoletta al cioccolato fondente 80% viene coltivato biologicamente da circa 180 contadini nella provincia di Duarte che si trova nella regione di El Cibao nella Repubblica Domenicana. Con un morso della tavoletta si gustano le note di frutta secca, noci e una leggera acidità, ma anche l’esperienza caratteristica di un gusto carico ed intensamente pungente.

Sapevi che:

Per la produzione del suo cioccolato biologico, Karuna utilizza esclusivamente cacao equo-solidale, che viene dolcificato con zucchero di canna grezzo Demeter, uno dei marchi biologici più ambiti in assoluto. Il cioccolato fondente è stato premiato con il bronzo all’Academy of Chocolate Awards 2020 e con l’argento all’International Chocolate Awards 2020.

Bio:	Sì
Paese:	Alto Adige
TIpo di cioccolato:	Bitterschokolade
Peso:	0.09 kg
Durabilità minima:	540

Karuna

Katya e Armin, i pionieri del cioccolato bean to bar in Alto Adige e i primi nella provincia a produrre cioccolato di qualità bio a base di pregiate fave di cacao. Si occupano personalmente dei processi di selezione, tostatura e macinatura di fave di cacao selezionate con cui realizziano i loro pregiati prodotti: nascono così le diverse varietà di cioccolato e altre delizie a base di burro di cacao dal sapore particolarmente aromatico e puro.

Ingredienti:

Fave di cacao, zucchero di canna grezzo, burro di cacao, contenuto di cacao min. 62%.

*Da coltivazione biologica

Valori nutrizionali: