Chardonnay "Since 83" 2023

Codice prodotto: 154447

Produttore: Cantina Colterenzio - Schreckbichl

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (15,33 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Chardonnay "Since 83" 2023"

Lo Chardonnay "Since 83" della Cantina Schreckbichl è un omaggio all'eleganza e alla raffinatezza senza tempo di questo vino bianco. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in grandi botti di legno. Questa nobile goccia trascorre sette mesi in botte prima di arrivare in bottiglia dopo un ulteriore mese di affinamento in bottiglia. Nel bicchiere brilla di un giallo paglierino brillante, intervallato da riflessi verdognoli. Il suo bouquet colpisce per le intense note di frutta a nocciolo giallo, agrumi maturi e sfumature esotiche, che sfociano in un insieme di nocciola fine e vaniglia. Al palato si sviluppa un'acidità morbida, che bilancia perfettamente il vino. Come compagno ideale per il cibo, questo Chardonnay è consigliato con antipasti sostanziosi, prelibatezze di pesce e carni bianche pregiate. Una vera delizia per il palato!

Gebiet:	Oltradige
Paese:	Alto Adige
Rebsorte:	Chardonnay
Tipo di vino:	Vino bianco
Peso:	1.5 kg

Cantina Colterenzio - Schreckbichl

I ribelli e pionieri della Cantina Colterenzio hanno fatto della qualità il proprio blasone. Malgrado il giovane conglomerato di circa 300 famiglie di vignaioli abbia alle sue spalle poco più di 50 anni di esperienza, bisogna tessergli le lodi per il cambiamento che ha causato nel mondo vitivinicolo dell'Alto Adige. Il vigneto Lafóa presso la cantina è la scaturigine della cosiddetta offensiva qualitativa degli anni '80. Luis Raifer alzò il vessillo dei nuovi standard di qualità per i vini altoatesini sotto il quale avrebbe condotto al successo la cantina. Gli sforzi del battistrada si manifestano nelle quattro linee di vini: la linea Classici è dedicata a vini in purezza di grande carattere varietale; per la linea Selezioni si utilizzano esclusivamente vigne pregiate con rese piccole per produrre dei vini sopraffini maturati a lungo; la linea Lafóa consiste in una piccola selezione di squisiti vini bianchi e rossi con un grande potenziale di invecchiamento e infine la linea LR, i vini d'autore della Cantina Colterenzio, in cui convergono annualmente filosofia e artigianato per dare vita a creazioni singolari.

Ingredienti:

Contiene SOLFITI

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