Info sui prodotti "Chardonnay Riserva "Stegher" 2021"
Con lo Chardonnay Riserva la Cantina di Bolzano crea un
vino tutto all’insegna dell’equilibrio: acidità e corpo, potenza ed eleganza,
gusto e aroma sono tutti perfettamente bilanciati. Dopo mesi di affinamento in
piccole e grandi botti di rovere, il Riserva regala al calice riflessi verdi
pallidi in un manto giallo paglierino brillante. Al naso emergono effluvi di
ananas, mango e vaniglia, mentre il palato viene conquistato dalla pienezza
strutturale e dall’acidità ben integrata con note minerali rinfrescanti. Un
vino sapientemente bilanciato che è maestro di funanbolismo. La spensierata
eleganza dello Chardonnay Riserva va di pari passo con pietanze leggere come
pesce alla griglia, crostacei freschi o carni bianche.
Sapevi che:
Lo Chardonnay Riserva è coltivato sui versanti
dell’altopiano di Renon, presso Bolzano. I pendii porfirici esposti al sole
sono soggetti a forti escursioni termiche, condizioni predilette per produrre
vini bianchi con nette note minerali e fine acidità.