Info sui prodotti "Chardonnay Riserva DOC Maturum 2021"
L’emozionante Chardonnay della Linea Maturum firmato Martini & Sohn nasce dai migliori vigneti di S. Michele Appiano. Dopo un affinamento avvenuto in tonneaux, questo bianco ricopre le pareti del calice con la sua veste giallo intenso e dispiega all’olfatto un bouquet complesso ed elegante che presenta note di ananas e sentori di frutta tropicale. Al palato è vivace e pieno; si caratterizza per un buon equilibrio tra acidità e sapidità. Il suo brio e il suo charme lo rendono il vino ideale per piatti a base di pesce, molluschi e crostacei, ma anche primi piatti vegetariani.
Sapevi che:
Tra le teorie più dibattute sull’origine dello Chardonnay, la più accreditata sembra quella che fa risalire questo vitigno all’omonimo paese, situato in Borgogna. Infatti, sembra che questo vitigno sia nato proprio lì dall’incrocio spontaneo tra Pinot Nero e Gouais Blanc, un antichissimo vitigno di origine slava.
| Abbinamento: | secondi piatti di mare, verdura |
|---|---|
| Anlass: | cena tra amici |
| Aroma Vino: | ananas, frutti tropici |
| Colore Vino: | giallo brillante |
| Gebiet: | Alto Adige |
| Geschmack Wein: | acidità, equilibrato, sapido |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Weinprämierung Neu Name 2: | Decanter World Wine Awards |
| Peso: | 1.3 kg |
MARTINI K. & SOHN KG
Fondata nel 1979 da Karl Martini e da suo figlio Gabriel, la Cantina K. Martini & Sohn, con sede a Cornaiano, è un’azienda a conduzione familiare immersa nel verde dei suoi vigneti. Prima di lanciarsi in questa avventura, sia Karl che Gabriel lavoravano già da diversi anni nel settore della viticoltura. Inizialmente i due riempivano, tappavano ed etichettavano le loro bottiglie a mano, dopodiché sono riusciti a forgiare vini di qualità, ricavati dalle migliori uve e in linea con rigidi controlli di qualità. La Cantina Martini è così riuscita a crearsi un buon nome tra gli intenditori, ricevendo diversi riconoscimenti da parte di esperti. Tra il variegato assortimento della cantina annoverano la Linea Classica, con un’alta scelta di vini ponderati dal rosso al bianco, la linea Pur Origin, ricavata da uve particolarmente pregiate ed autoctone, la linea Palladium, derivante da uve selezionate con particolar cura, la linea Maturum e i vini di imbottigliamento speciale. Una cantina piccola, ma preziosa e con grandi obiettivi.
Ingredienti:
contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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