Info sui prodotti "Chardonnay "Festival" 2023"
Charme, carattere, Chardonnay: con il suo
"Festival" la Cantina Merano offre uno Chardonnay elegante, allo
stesso tempo invitante e dalle caratteristiche territoriali entusiasmanti.
Trascorre cinque mesi in serbatoi d'acciaio inox, dopodiché riempie il calice
di un luccicante giallo paglierino verdognolo. "Festival" si presenta
al naso con il profumo di mele mature, banane e ananas, mentre freschezza e
pienezza caratterizzano il palato. Armonioso ed equilibrato, il profilo
complessivo si chiude in un finale persistente. In cucina, lo Chardonnay mostra
versatilità e si sposa bene con il pesce, i frutti di mare e il risotto, così
come con gli gnocchi al formaggio o il pollame.
Sapevi che:
Per lo Chardonnay “Festival" la Cantina
Merano utilizza uve provenienti da quattro diversi vigneti collocati a diverse
altitudini tra i 280 e i 450 m s.l.m. Ciò si traduce in un gioco armonioso di
frutta e freschezza, unico nel suo genere.
| Abbinamento: | frutti di mare e crostacei, pesce, primi leggeri, risotto |
|---|---|
| Alkohol: | 14.00 % |
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Temperatura di conservazione: | 10 - 12 °C |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.5 kg |
Cantina Merano
Il 1901 segna l'inizio della storia di successo dell'attuale Cantina Merano, che sarà rilanciata più di 100 anni dopo. La fusione delle due cooperative vinicole tradizionali Cantina Vini Merano e Cantina Burggräfler nel 2010 combina il potenziale di 360 soci e la riapertura nel 2013 segna l'inizio della più grande cantina dell'ovest dell'Alto Adige. I piccoli produttori coltivano due zone viticole uniche: le colline soleggiate a Merano e dintorni e i pendii ripidi e ben ventilati in condizioni climatiche estreme in Val Venosta. Quest’ultima costituisce la zona viticola più occidentale dell'Alto Adige e al contempo la più piccola zona DOC chiusa del nostro territorio. Sui circa 245 ettari di superfice vitata, si coltiva un totale di 16 diverse varietà, che vengono trasformate in quattro linee di vino. I vini "Festival" sono sinonimo di tipicità e genuinità, la linea "Graf" sta per il meglio della viticoltura meranese, mentre la linea "Vinschgau" si fa portavoce delle eccellenze della viticoltura della parte più ad ovest della provincia. Infine, la linea "Vigneti e Rarità" forma la punta di diamante dell'assortimento della Cantina di Merano.
Ingredienti:
Contiene solfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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