Info sui prodotti "Chardonnay 2023"
È nella zona più a
sud della valle che la Cantina Valle Isarco raccoglie le uve per il suo vivace
e fruttato Chardonnay. Le uve in purezza, dopo essere raccolte a mano, vengono
lavorate delicatamente e il vino viene fatto maturare alla perfezione in
serbatoi di acciaio inox. La sua veste di colore verde chiaro, attraversata da
riflessi gialli, riempie il calice, da cui si diffonde un delicato aroma
fruttato che ricorda l’ananas e la banana. Dalla grande vivacità e dalla gradevole
corposità, questo Chardonnay risulta secco al palato. Ottimo vino da tavola che
ben si abbina ad aperitivi, pesce o frutti di mare ma che stupisce anche con
carni bianche.
Sapevi che:
Sui ripidi pendii
della bassa Valle Isarco, l’uva a bacca bianca prende vita su terreni sciolti e
caldi e viene coltivata con grande dedizione dai viticoltori. Sono proprio i
loro frutti raffinati a costituire la base di questo splendido Chardonnay.