Cabernet Riserva "Kampill" 2022

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 155155

EAN: k

Produttore: Tenuta Unterganzner

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (29,73 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Cabernet Riserva "Kampill" 2022"

Con il Cabernet Riserva "Kampill" la Tenuta Unterganzner presenta il vino ideale per esperti e aspiranti intenditori. Le preziose uve di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc godono di un terroir porfirico, dopodiché sviluppano i loro aromi in serbatoi d'acciaio inox e in piccole botti di rovere. Nel calice, il Cabernet brilla di rosso granato mentre alle porte del naso bussano effluvi fruttati di bacche rosse, ribes nero e fieno appena falciato. Convince il palato con una bella complessità, un tannino seducente ed una pienezza accattivante. Un vino ammaliante in perfetto equilibrio tra raffinatezza e semplicità. Un ottimo compagno per carni rosse, selvaggina e formaggi a pasta dura.

Sapevi che:

Josephus e Barbara Mayr della Tenuta Unterganzner si dedicano alla viticoltura con passione e dedizione. Il rispetto della natura e la conservazione della tradizione sono valori molto importanti per loro, i quali conferiscono ai vini il loro inconfondibile gusto di alta qualità.

Abbinamento:	formaggio stagionato
Alkohol:	14.00 %
Anlass:	cena tra amici, grandi cene, momenti speciali
Aroma Vino:	Heu, bacche rosse, fruttato
Colore Vino:	rosso melograno
Gebiet:	Bolzano
Geschmack Wein:	complesso, corposo, spannend
Paese:	Alto Adige
Rebsorte:	Cabernet
Temperatura di conservazione:	10 - 12 °C
Tipo di vino:	Vino rosso
Peso:	1.3 kg

Tenuta Unterganzner

10 generazioni, 4 vigneti, 1 maso. La Tenuta Unterganzner a Cardano vicino a Bolzano fu acquistata da Simon Mayr nel 1629 e da allora la sua attività è stata tramandata di generazione in generazione. Oggi, Josephus e Barbara Mayr rappresentano la forza trainante della tenuta. I due vignaioli praticano l'arte della viticoltura a 360 gradi e così, dalla coltivazione alla raccolta e dalla vinificazione all'imbottigliamento, ogni passaggio lavorativo si svolge direttamente al maso. Concretamente significa che se una bottiglia porta l’etichetta Unterganzner, è passata per le mani di Josephus o Barbara. Oltre al vigneto sito direttamente nel maso, la famiglia Mayr coltiva anche i 3 vigneti Boden, Platt e Pignater nella conca di Bolzano. La loro filosofia vinicola si basa sul principio della consapevolezza: contrariamente a tutte le attuali tendenze, Unterganzner usa ancora principalmente l’allevamento a pergola, dove all’uva viene dato il tempo necessario per maturare in modo ideale e dove l'uso di fertilizzanti artificiali e diserbanti è del tutto inconcepibile. La varietà principale di Unterganzner è il Lagrein, cui esponente modello è senza dubbio il Lagrein "Lamarein", di edizione rigorosamente limitata, che ormai da tempo gode di uno status di culto tra gli intenditori.

Ingredienti:

Contiene solfiti.

Allergeni: