Cabernet Lagrein "Kastlet" Bio 2021

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 152528

EAN: 8032130028052

Produttore: LOACKER Wine Estates

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (27,87 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Cabernet Lagrein "Kastlet" Bio 2021"

Con il suo Cabernet Lagrein "Kastlet" la Cantina Loacker sfoggia la maestria dei suoi viticoltori e cantinieri. L'eleganza francese e l'autenticità altoatesina si fondono in questa raffinata cuvée. Il Cabernet e Lagrein vengono sottoposti ad una fermentazione spontanea, dopodiché affinano quasi due anni in piccole e grandi botti di rovere. Il rosso granato radiosamente naturale del "Kastlet" rivela i profumi di bacche scure, ciliegie dolci e note speziate. Equilibrata e allo stesso tempo decisa al palato, questa cuvée mostra la sua struttura tannica delicata e la sua armoniosa pienezza. Essendo estremamente raffinata, si esprime al meglio in compagnia di squisiti salumi, piatti di carne o formaggi stagionati leggermente piccanti.

Sapevi che:

Il nome della cuvée definisce una botte di pastone richiudibile, chiamata appunto “Kastlet” nella lingua tedesca, utilizzata anche dalla Cantina Loacker per il trasporto del pastone. Il fatto che questa moderna cuvée porti un nome così tipico è un segno della simbiosi tra tradizione e innovazione, proprio come l'intera filosofia della cantina.

Abbinamento:	formaggio stagionato, speck e salumi
Alkohol:	14.00 %
Bio:	Sì
Gebiet:	Bolzano
Paese:	Alto Adige
Rebsorte:	Cuvee rossa
Tipo di vino:	Vino rosso
Weinprämierung Neu Name 1:	Falstaff
Peso:	1.3 kg

LOACKER Wine Estates

La grandezza delle cose nasce da un’appassionata convinzione o, come disse una volta Rainer Loacker, fondatore delle LOACKER Wine Estates, da una “filosofia con cuore e anima”. Rainer è un esperto droghiere ed era in possesso di un’accurata conoscenza nel campo dell’omeopatia già ancor prima di diventare il pioniere della viticoltura biologica altoatesina. Oggi mette in atto le sue competenze nei vigneti, dove ogni intervento nei cicli naturali della vite avviene rigorosamente secondo i principi della viticoltura biodinamica. La Tenuta Loacker, situata sopra Bolzano, è il cuore in cui si accende la passione di Rainer per la viticoltura biodinamica, diffondendola dal 1979 in tutto il mondo. Negli anni ’90 sono entrate a far parte delle LOACKER Wine Estates le due tenute toscane Corte Pavone, presso Montalcino, e Valdifalco in Maremma. I 3 figli di Rainer, Hayo, Franz Josef e Hannes, hanno ereditato il suo cuore ribelle e il suo spirito pionieristico e bruciano della stessa passione per l'innovazione. Insieme, due generazioni di spiriti liberi lavorano secondo il motto: tre tenute, due regioni, una visione comune.

Ingredienti:

Contiene solfiti.

Allergeni: