Info sui prodotti "Cabernet 2023"
Un cittadino del mondo che ha trovato un'ulteriore dimora anche tra i vigneti della Cantina San Michele di Appiano: Il Cabernet. Dopo la fermentazione in serbatoi di acciaio inox e l'affinamento in grandi botti di legno, il nativo francese riveste il bicchiere di un rosso rubino intenso. Gli aromi fruttati e speziati di ribes nero e liquirizia raggiungono il naso e riecheggiano piacevolmente anche al palato. E' proprio qui che il Cabernet sviluppa tutta la sua complessità ispirando il pubblico con la sua profondità gustativa. Ottimo vino da bistecca, arrosto, lombata di capriolo o formaggio stagionato.
Sapevi che:
Il Cabernet è uno dei vitigni più diffusi al mondo insieme al Merlot. I vigneti di Caldaro, Cortaccia e Santa Maddalena soddisfano pienamente le sue esigenze di proliferare in luoghi soleggiati e su terreni caldi, creando così un bordolese particolarmente espressivo dalla tempra altoatesina.
| Abbinamento: | formaggio stagionato |
|---|---|
| Alkohol: | 13.50 % |
| Anlass: | Party, cena tra amici, relax post-lavoro |
| Aroma Vino: | bacche scure, liquirizia, ribes |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Salto-Scilar |
| Geschmack Wein: | aromatico, persistente, sinuoso |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Cabernet |
| Temperatura di conservazione: | 12-14 °C |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
Cantina San Michele Appiano
Più di 2.000 anni di tradizione vitivinicola si sono riuniti nella comunità vinicola altoatesina di Appiano e la rinomata Cantina Produttori S. Michele Appiano spicca da più di 100 anni. Circa 340 famiglie costituiscono la spina dorsale dell'azienda, fondata nel 1907, e dimostrano ogni giorno cosa significhino passione e qualità in vigna e in cantina. Secondo il motto "rispetto per l'uva", solo le uve di alta qualità vengono lavorate delicatamente per creare vini duraturi ed espressivi. Il carattere varietale e il terroir giocano un ruolo fondamentale e conferiscono a ogni vino il suo fascino individuale.
Ingredienti:
Contiene Solfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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