Brunello di Montalcino Bio 2019

Codice prodotto: 151101

Produttore: Col d'orcia S.P.A.

Confezione: 12 pezzi

Contenuto: 0.375 l (43,73 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Brunello di Montalcino Bio 2019"

Il Brunello di Montalcino della Tenuta Col d’Orcia incarna l’anima del Brunello e declina secoli di tradizione in una versione biologica. A detta della Tenuta Col d’Orcia, l’eccellenza del Brunello di Montalcino risiede nell’affinamento in botti di rovere ed infatti questo fiore all'occhiello toscano trascorre ben 3 anni in botti di legno e 1 anno in bottiglia. Il calice si riempie di un rosso rubino intenso, intarsiato da riflessi granato e all’olfatto dispiega un intenso e complesso bouquet: bacche rosse, prugne cotte, aromi tostati e vaniglia. Al palato, il Brunello si mostra ampio, ben strutturato e con un tannino travolgente che regala un lungo finale abbellito da accenti fruttati. Una poesia se abbinato a carré di agnello, ragù di cinghiale o fagiano arrosto.

Sapevi che:

La Tenuta Col d’Orcia è stata fondata nel 1958 da Stefano Franceschi e acquistata dalla famiglia Cinzano nel 1973. Da allora la superficie vinicola è stata ampliata, raggiungendo i 140 ettari e dal 2010 è in corso una conversione sistematica alla viticoltura biodinamica.

Alkohol:	14.50 %
Bio:	Sì
Gebiet:	Toscana
Paese:	Italia
Rebsorte:	Brunello di Montalcino
Tipo di vino:	Vino rosso
Peso:	0.9 kg

Col d'orcia S.P.A.

La Tenuta Col d’Orcia è stata fondata nel 1958 da Stefano Franceschi e venduta alla famiglia Cinzano nel 1973. La tenuta è situata in una zona pittoresca di Brunello di Montalcino, più precisamente lungo il fiume Orcia che rappresenta la linea di confine dell’area di coltivazione DOCG del Brunello di Montalcino. Il nome dell'azienda è quindi intrinsecamente legato al luogo in cui crescono i vigneti. La missione di Col d'Orcia è quella di produrre i vini migliori ottenuti grazie all'eccezionale combinazione del suolo e del clima della zona di Montalcino. Dagli anni ’70 il terreno della tenuta è stato ampliato agli attuali 140 ettari circa e dal 2010 è in corso una sistematica conversione alla viticoltura biodinamica per far diventare la tenuta Tenuta Col d’Orcia la più grande azienda vinicola biologica di tutta la Toscana. Dal 2010, l’intera tenuta inclusi vigneti, oliveti e persino il parco ed i giardini sono curati esclusivamente con pratiche agronomiche di tipo biologico. Una particolarità che contraddistingue le cantine di Col d’Orcia sono le oltre 50.000 bottiglie di annate storiche di Brunello di Montalcino: un patrimonio unico e di grande valore che solo pochissime aziende in Italia possono vantare.

Ingredienti:

Contiene solfiti

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