Abbinamento: | carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato |
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Alkohol: | 14.50 % |
Anlass: | momenti speciali |
Aroma Vino: | bacche rosse, fiori di campo |
Colore Vino: | rosso rubino |
Gebiet: | Alto Adige |
Geschmack Wein: | corposo, strutturato |
Paese: | Italia |
Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Tipo di vino: | Vino rosso |
Peso: | 1.3 kg |
La cantina fu ultimata nel 1796 e si sviluppa su due piani.
Il primo piano si trova sulla strada ed è suddivisa in una zona di vinificazione/affinamento dove sono presenti le vasche di cemento ristrutturate nelle quali avviene l'affinamento dei vini dopo aver trascorso un periodo in legno.
Inoltre sempre su questo piano è presente una "enoteca" dell'azienda dove il visitatore può degustare e acquistare i
Il piano inferiore è un semi interrato diviso in zona di vinificazione con tini in acciaio a temperatura controllate e zona di affinamento in legno dove sono alloggiate la barriques.
- SOLFITI