Info sui prodotti "Bolgheri Superiore 2021"
Una storia secolare quella di Castello di Bolgheri, tenuta destinata a produrre vini altrettanto secolari, come dimostra l’intenso Bolgheri Superiore DOC. Nato da un’accurata selezione di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, questo vino vede la luce dopo un affinamento in barrique e botti grandi per 20 mesi. Alla vista presenta un intenso colore rosso rubino e all’olfatto dispiega un bouquet di frutta rossa e sentori floreali, ben armonizzati gli uni con gli altri. Il palato è coccolato dalla fine trama tannica e dalla calda corposità. Di grande bevibilità, questo Bolgheri Superiore è ideale per accompagnare carne rossa ben elaborata e formaggi stagionati di un certo spessore.
Sapevi che:
Le origini di Castello Bolgheri vanno fatte risalire al XIII secolo, quando la famiglia dei Conti della Gherardesca decise di acquistare il castello. Oggi, ancora in mano alla stessa famiglia, Castello di Bolgheri si dedica esclusivamente alla produzione di due etichette. Questa scelta è dettata dalla volontà di dedicare la massima attenzione e il massimo impegno alla realizzazione di vini destinati ad essere eterni.
| Abbinamento: | carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato |
|---|---|
| Alkohol: | 14.50 % |
| Anlass: | momenti speciali |
| Aroma Vino: | bacche rosse, fiori di campo |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Alto Adige |
| Geschmack Wein: | corposo, strutturato |
| Paese: | Italia |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.3 kg |
Castello di Bolgheri
La cantina del Castello si trova all'interno del paese di Bolgheri-
La cantina fu ultimata nel 1796 e si sviluppa su due piani.
Il primo piano si trova sulla strada ed è suddivisa in una zona di vinificazione/affinamento dove sono presenti le vasche di cemento ristrutturate nelle quali avviene l'affinamento dei vini dopo aver trascorso un periodo in legno.
Inoltre sempre su questo piano è presente una "enoteca" dell'azienda dove il visitatore può degustare e acquistare i
Il piano inferiore è un semi interrato diviso in zona di vinificazione con tini in acciaio a temperatura controllate e zona di affinamento in legno dove sono alloggiate la barriques.
La cantina fu ultimata nel 1796 e si sviluppa su due piani.
Il primo piano si trova sulla strada ed è suddivisa in una zona di vinificazione/affinamento dove sono presenti le vasche di cemento ristrutturate nelle quali avviene l'affinamento dei vini dopo aver trascorso un periodo in legno.
Inoltre sempre su questo piano è presente una "enoteca" dell'azienda dove il visitatore può degustare e acquistare i
Il piano inferiore è un semi interrato diviso in zona di vinificazione con tini in acciaio a temperatura controllate e zona di affinamento in legno dove sono alloggiate la barriques.
Ingredienti:
contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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