Biscotti al Cioccolato e Cacao Bio

Biscotti al Cioccolato e Cacao Bio

Prodotto disponibile
Codice prodotto: 127111
EAN: 4260593120073
Produttore: Feichter Bernhard
Confezione: 12 pezzi
Contenuto: 100 g (23,00 €* / 1000 g)
Info sui prodotti "Biscotti al Cioccolato e Cacao Bio"
I biscotti biologici di Feichter Bernhard vengono prodotti artigianalmente con farina integrale. I cereali biologici provengono dalla sua coltivazione e la farina è macinata fresca nel mulino a pietra pertinente al maso. La cottura nel forno a legna rende i biscotti croccanti ed esalta il loro gusto tipico e la loro particolare consistenza. I deliziosi pezzetti di cioccolato, uniti al delicato sentore di cacao dell'impasto, sprigionano tutta la bontà del cioccolato.
Sapevi che:
Il cacao si è diffuso a partire dall'America centrale. Gli antenati degli Aztechi e dei Maya coltivavano cacao già oltre 3.500 anni fa. Gli Aztechi preparavano un burro di cacao da utilizzare come prodotto cosmetico o come medicinale, unendo diverse spezie al cacao macinato.

Analcolico:
Bio:
Gebiet: Val Pusteria
Grano: Grano tenero
Paese: Alto Adige
Verarbeitung: bianco
Peso: 0.167 kg
Durabilità minima: 180
Feichter Bernhard
Bernhard Feichter vive assieme alla famiglia al maso Feichterhof, nel centro del paese di Dobbiaco a 1.250 metri di quota. Bernhard è maestro panettiere ma per ragioni di salute ha dovuto rinunciare al proprio mestiere. Oggi è agricoltore e al maso coltiva farro, segale o grano, trigonella dell'Alto Adige, patate e verdure, in gran parte da semenze proprie. Da alcuni anni la famiglia Feichter ha convertito la propria azienda ai principi e alla filosofia dell'agricoltura biodinamica di Rudolf Steiner. I cereali vengono macinati nel mulino a pietra del maso e utilizzati per la preparazione del pane biologico.
Ingredienti:
Farina di FRUMENTO, zucchero, BURRO, gocce di cioccolato 8%, (pasta di cacao, zucchero di canna; lecitina di soia emulsionante), UOVA, cacao 4%, burro di cacao, polvere lievitante: bicarbonato di sodio, sale, zucchero vanigliato /  da agricoltura biologica /  da agricoltura biodinamica

Valori nutrizionali:
  • Energia: 1721 Kj
  • Valore calorifico: 411 Kcal
  • Grassi: 15.78 g
  • di cui saturi: 9.51 g
  • Carboidrati: 58.55 g
  • Zuccheri: 25.96 g
  • Proteine: 7.6 g
  • Sali: 27 g

Allergeni:
  • BURRO
  • SOIA
  • UOVA
  • GRANO