Biscotti al Cioccolato e Cacao Bio

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 127111

EAN: 4260593120073

Produttore: Feichter Bernhard

Confezione: 12 pezzi

Contenuto: 100 g (23,00 €* / 1000 g)

Info sui prodotti "Biscotti al Cioccolato e Cacao Bio"

I biscotti biologici di Feichter Bernhard vengono prodotti artigianalmente con farina integrale. I cereali biologici provengono dalla sua coltivazione e la farina è macinata fresca nel mulino a pietra pertinente al maso. La cottura nel forno a legna rende i biscotti croccanti ed esalta il loro gusto tipico e la loro particolare consistenza. I deliziosi pezzetti di cioccolato, uniti al delicato sentore di cacao dell'impasto, sprigionano tutta la bontà del cioccolato.

Sapevi che:

Il cacao si è diffuso a partire dall'America centrale. Gli antenati degli Aztechi e dei Maya coltivavano cacao già oltre 3.500 anni fa. Gli Aztechi preparavano un burro di cacao da utilizzare come prodotto cosmetico o come medicinale, unendo diverse spezie al cacao macinato.

Analcolico:	Sì
Bio:	Sì
Gebiet:	Val Pusteria
Grano:	Grano tenero
Paese:	Alto Adige
Verarbeitung:	bianco
Peso:	0.167 kg
Durabilità minima:	180

Feichter Bernhard

Bernhard Feichter vive assieme alla famiglia al maso Feichterhof, nel centro del paese di Dobbiaco a 1.250 metri di quota. Bernhard è maestro panettiere ma per ragioni di salute ha dovuto rinunciare al proprio mestiere. Oggi è agricoltore e al maso coltiva farro, segale o grano, trigonella dell'Alto Adige, patate e verdure, in gran parte da semenze proprie. Da alcuni anni la famiglia Feichter ha convertito la propria azienda ai principi e alla filosofia dell'agricoltura biodinamica di Rudolf Steiner. I cereali vengono macinati nel mulino a pietra del maso e utilizzati per la preparazione del pane biologico.

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO, zucchero, BURRO, gocce di cioccolato 8%, (pasta di cacao, zucchero di canna; lecitina di soia emulsionante), UOVA, cacao 4%, burro di cacao, polvere lievitante: bicarbonato di sodio, sale, zucchero vanigliato / da agricoltura biologica / da agricoltura biodinamica

Valori nutrizionali: