Il classico nella sua forma migliore: con i suoi tipici Spitzbuben, il Panificio Schuster rende onore al biscotto preferito da innumerevoli altoatesini. L'inconfondibile aroma di nocciole del burro altoatesino armonizzato con marmellata agrodolce accompagnerà i vostri palati dall’avvento fino a tutto il periodo natalizio.
| Gebiet: | Val Venosta |
|---|---|
| Paese: | Alto Adige |
| Durabilità minima: | 120 |
Dal 1939, il panificio Schuster produce il miglior pane e altri prodotti da forno nel cuore dell'Alta Val Venosta. A gestire il panificio di Laudes sono i tre maestri panettieri Peter, Pius e Franz Schuster, tutti e tre nella terza o quarta generazione. La collaborazione di due generazioni di panettieri è una garanzia per trasmettere la tradizione con spirito innovativo. Oltre alla grande abilità, al grande amore per il lavoro e alle materie prime di prima qualità, la Val Venosta stessa è forse l'ingrediente più significativo per i prodotti da forno Schuster. Il pane della Val Venosta è fatto esclusivamente a mano e in parte con segale al 100% della Val Venosta. Anche la trigonella viene coltivata in casa. Una specialità è il pane alle pere Pala, un pane tradizionale alla frutta di segale con pezzi di pera di una vecchia varietà della Val Venosta. I panettieri di Laudes ha anche un talento da pasticcieri: i loro irresistibili biscotti sono ideali per le merende, in particolare quelle natalizie, mentre i suoi succosi strudel fruttati sono conosciuti ben oltre la Val Venosta.
farina di grano tenero, burro, zucchero, confettura di
albicocche (zucchero,45 % albicocche, sciroppo di
glucosiofruttosio, cidificante: acido citrico, elificante:
pectina di meleconservante: orbato di potassio) (12%),
confettura di ribes,zucchero,45 % di ribes, ciroppodi
glucosio-fruttosio, acidificante:acido citrico,
gelificante:pectina di mele,conservante: sorbato di potassio)
(12%), uovo intero, aromi naturali, sale, agente
lievitante:(E500,E452).
- Energia: 1922 Kj
- Valore calorifico: 459 Kcal
- Grassi: 21.32 g
- di cui saturi: 13.03 g
- Carboidrati: 60.2 g
- Zuccheri: 31.88 g
- Proteine: 7.03 g
- Sali: 0.1 g
- BURRO
- UOVA
- GRANO
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