Biscotti Spitzbuben integrali Bio

Codice prodotto: 126514

EAN: 8057685190566

Produttore: Panificio Schuster

Confezione: 10 pezzi

Contenuto: 200 g (29,50 €* / 1000 g)

Info sui prodotti "Biscotti Spitzbuben integrali Bio"

Con il vigoroso gusto rustico della farina integrale, l’inconfondibile aroma del burro altoatesino e lo squisito equilibrio tra il dolce e l’agro della marmellata alle albicocche il panificio Schuster dimostra come rendere onore ai classici biscotti Spitzbuben.

Sapevi che:

Nel panificio Schuster il concetto di qualità esprime anche attaccamento alla propria terra. La maggior parte delle materie prime per i prodotti da forno provengono infatti dall'Alto Adige o, come nel caso della trigonella, vengono addirittura coltivate dal panificio stesso! Così la tradizione sa proprio di casa.

Bio:	Sì
Gebiet:	Val Venosta
Grano:	Grano tenero
Paese:	Alto Adige
Verarbeitung:	integrale
Peso:	0.22 kg
Durabilità minima:	120

Panificio Schuster

Dal 1939, il panificio Schuster produce il miglior pane e altri prodotti da forno nel cuore dell'Alta Val Venosta. A gestire il panificio di Laudes sono i tre maestri panettieri Peter, Pius e Franz Schuster, tutti e tre nella terza o quarta generazione. La collaborazione di due generazioni di panettieri è una garanzia per trasmettere la tradizione con spirito innovativo. Oltre alla grande abilità, al grande amore per il lavoro e alle materie prime di prima qualità, la Val Venosta stessa è forse l'ingrediente più significativo per i prodotti da forno Schuster. Il pane della Val Venosta è fatto esclusivamente a mano e in parte con segale al 100% della Val Venosta. Anche la trigonella viene coltivata in casa. Una specialità è il pane alle pere Pala, un pane tradizionale alla frutta di segale con pezzi di pera di una vecchia varietà della Val Venosta. I panettieri di Laudes ha anche un talento da pasticcieri: i loro irresistibili biscotti sono ideali per le merende, in particolare quelle natalizie, mentre i suoi succosi strudel fruttati sono conosciuti ben oltre la Val Venosta.

Ingredienti:

farina di grano tenero tipo integrale, burro, confettura di albicocche 19% (Sciroppo di glucosio-fruttosio da mais, purea di albicocche 23%, gelificante: pectina, amido di mais, regolatore di acidità: acido citrico), zucchero, farina di frumento, uovo intero, aromi: aroma naturale di limone, aroma naturale di vaniglia, sale, lievito in polvere

Valori nutrizionali: