Abbracciati da un manto di cioccolato sciolto, due friabili biscotti racchiudono un cuore fruttato di marmellata. Per chi ha già l'acquolina in bocca, i biscotti Linzer, preparati con i migliori ingredienti altoatesini del Panificio Schuster, non tarderanno ad arrivare!
Gebiet: | Val Venosta |
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Paese: | Alto Adige |
Durabilità minima: | 90 |
Dal 1939, il panificio Schuster produce il miglior pane e altri prodotti da forno nel cuore dell'Alta Val Venosta. A gestire il panificio di Laudes sono i tre maestri panettieri Peter, Pius e Franz Schuster, tutti e tre nella terza o quarta generazione. La collaborazione di due generazioni di panettieri è una garanzia per trasmettere la tradizione con spirito innovativo. Oltre alla grande abilità, al grande amore per il lavoro e alle materie prime di prima qualità, la Val Venosta stessa è forse l'ingrediente più significativo per i prodotti da forno Schuster. Il pane della Val Venosta è fatto esclusivamente a mano e in parte con segale al 100% della Val Venosta. Anche la trigonella viene coltivata in casa. Una specialità è il pane alle pere Pala, un pane tradizionale alla frutta di segale con pezzi di pera di una vecchia varietà della Val Venosta. I panettieri di Laudes ha anche un talento da pasticcieri: i loro irresistibili biscotti sono ideali per le merende, in particolare quelle natalizie, mentre i suoi succosi strudel fruttati sono conosciuti ben oltre la Val Venosta.
confettura di ribes (zucchero, 45 % di ribes, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante: acido citrico, gelificante: pectina di mele, conservante: sorbato di potassio) (41%), glassatura di cioccolato (cacao min. 20 %)(zucchero, cacao magro, grasso di palma, lecitina di SOIA), FARINA di grano tenero, BURRO, zucchero, NOCCIOLE tostate, UOVO intero, agente lievitante(E500,E452), cannella.
- Energia: 1901 Kj
- Valore calorifico: 454 Kcal
- Grassi: 23.7 g
- di cui saturi: 17 g
- Carboidrati: 53.3 g
- Zuccheri: 44 g
- Proteine: 4.5 g
- Sali: 0.1 g
- BURRO
- SOIA
- UOVA
- GRANO
- NOCCIOLE