Il Bardolino di Cavalchina porta nel calice un pizzico di lago di Garda! Il taglio di Corvina e Rondinella matura per circa sei mesi in vasche di acciaio inox. Il calice si illumina di un rosso delicato e dispiega un intenso bouquet di frutta, soprattutto ciliegie e amarene, seguite da note di sottobosco e spezie. Al palato mostra il suo corpo coinvolgente e denso, con una caratteristica nota pepata e una straordinaria lunghezza. Il Bardolino di Cavalchina si abbina molto bene a primi piatti sostanziosi, come le carni bianche e vari tipi di pesce, in particolare lo stoccafisso.
La regione vinicola di Bardolino si estende lungo la costa orientale del Lago di Garda e dal 1968 è classificata come zona DOC. I vini Bardolino possono essere prodotti con i classici vitigni rossi veneziani Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara.
| Alkohol: | 12.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Friuli Giulia Venezia |
| Paese: | Italia |
| Rebsorte: | Corvina, Rondinella |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.3 kg |
Contiene SOLFITI