Con il suo monovitigno Barbera d'Asti "Montebruna", la cantina mostra quanta eleganza e potenza possano essere racchiuse in un classico del Piemonte. Le uve provengono dal vigneto singolo "Montebruna", esposto a sud-ovest. Il vino matura per 12 mesi in botti di rovere e per altri tre mesi in bottiglia. Nel calice, il “Montebruna” brilla di un ricco colore viola con striature violacee. Al naso rivela un bouquet intenso di more e ciliegie, seguito da fini note di legno e fumo e da un pizzico di pepe caldo. Al palato, il "Montebruna" dispiega una complessità sorprendente, rimanendo meravigliosamente equilibrato grazie alla giusta proporzione tra acidità integrata e tannini fini. Caratterizzato da una bella lunghezza, il “Montebruna” si abbina perfettamente alla selvaggina, alle carni rosse e ai formaggi stagionati.
| Alkohol: | 15.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Piemonte |
| Paese: | Italia |
| Rebsorte: | Barbera |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.3 kg |
Braida e i suoi vigneti sono il sogno diventato realtà della famiglia Bologna. I vigneti situati tra Monferrato astigiano e Langhe erano di nonno Giuseppe, poi sono passate a papà Giacomo e adesso le coltivano Giuseppe e Raffaella Bologna. L’azienda vinicola Braida nasce dall’entusiasmo, dalla passione e dal coraggio imprenditoriale di Giacomo Bologna. Un patrimonio che con il lavoro di tutti i giorni viene consolidato e ampliato per condividerne i frutti migliori con i collaboratori, con il paese natale Rocchetta Tanaro e con tutte le persone che amano i vini firmati Braida. All’ordine del giorno troviamo biodiversità, rigore produttivo, fantasia e rispetto della tradizione, l’azienda vinicola Braida incarna la storia della Barbera e l’inedita avventura dei vini bianchi di Langa tra Nascetta, Chardonnay, Riesling. Il cuore dell’attività è rappresentato dai vigneti di Rocchetta Tanaro che danno vita ai pregiati cru Bricco dell’Uccellone, Bricco della Bigotta e Montebruna e Grignolino d’Asti Limonte.
Contiene SOLFITI
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