Info sui prodotti "Amarena Composta"
Dove c'è scritto Alpe Pragas sopra, c'è puro piacere della frutta all'interno. Gli autonominanti "affinatori di frutta" delle Dolomiti hanno dichiarato la loro missione di produrre ottimie confetture di frutta e di bacche che illuminano anche la mattina più grigia. La coltivazione consapevole, la lavorazione delicata e tanto amore per il prodotto sono gli ingredienti principali, insieme a amarena di prima classe, per un companatico che diventa rapidamente il centro della colazione.
Sapevi che:
Quando il 75% del prodotto è costituito da bacche e frutti naturali di alta qualità, non c'è ovviamente bisogno di ulteriori additivi o conservanti. Alpe Pragas si concentra sul gusto naturale e rinuncia all’utilizzo di sostanze che possano compromettere il gusto genuino degli ingredienti.
*Dopo l'apertura, conservare in frigo e consumare preferibilmente entro tre settimane.
| Gebiet: | Val Pusteria |
|---|---|
| Glutenfrei: | Sì |
| Paese: | Alto Adige |
| Sorte: | Amarena |
| Vegan: | Sì |
| Peso: | 0.602 kg |
| Durabilità minima: | 720 |
Alpe Pragas
Tra le brulle cime delle dolomiti, nell'idilliaco paese di Braies, si trova la colorata manifattura "Alpe Pragas". Più di 20 anni fa, a Stefan Gruber è venuta una grande idea: coltivare bacche in Val Pusteria! Stefan, infatti, non voleva diventare un casaro, ma al contrario voleva coltivare bacche. Così si è completamente dedicato alla sua visione e, nonostante gli sguardi critici, oggi coltiva bacche di alta qualità nel suo maso. La prima pietra della sua storia di successo! Dopo anni di modifiche, nel 1997 ha finalmente scoperto la ricetta perfetta per ottenere prodotti di alta qualità dalle bacche. Come si suol dire “la pazienza è la virtù dei forti! Quella di Stefan è stata ripagata, perché oggi "Alpe Pragas" è considerata la manifattura altoatesina per eccellenza, che produce le migliori composte, smoothies, mostarde e molto altro.
Ingredienti:
Amarena (75%), zucchero, succo di limone, gelificante: pectina di mele
Valori nutrizionali:
- Energia: 571 Kj
- Valore calorifico: 134 Kcal
- Grassi: 0.1 g
- di cui saturi: 0.1 g
- Carboidrati: 35 g
- Zuccheri: 34 g
- Proteine: 0.2 g
- Sali: 0.21 g
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