Info sui prodotti "Aceto Balsamico di Modena IGP "Tondo" invecchiato"
Balsamo per il palato! L'Aceto Balsamico di Modena IGP "Tondo" è maturato per almeno 3 anni in botti di legno. In questo modo, oltre al suo caratteristico colore scuro, sviluppa anche un meraviglioso profilo aromatico e un'acidità chiara e fresca. È ideale per condire carne alla griglia, pesce al vapore e verdure, e ha un sapore particolarmente delicato se spruzzato sul Parmigiano Reggiano o su frutta come fragole, pere o fichi. Il gelato alla vaniglia o alla crema con un po' di balsamico rappresenta una specialità gustosissima da provare assolutamente!
Sapevi che:
La produzione di un vero Aceto Balsamico di Modena è complessa e richiede anni o addirittura decenni. A seconda della durata dell'invecchiamento dell'Aceto Balsamico, da 100 kg di uva si possono produrre da 1 a 1,5 litri di Aceto Balsamico.
| Gebiet: | Emilia Romagna |
|---|---|
| Rebsorte: | Merlot |
| Utilizzo spezie: | carne |
| Peso: | 0.445 kg |
| Durabilità minima: | 1800 |
Ingredienti:
Contiene Solfiti
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