Goldgeküsste Frucht und sommerfrische Säure: Der Pinot Grigio „Unterebner“ veredelt die Selektionslinie der Kellerei Tramin mit seiner ungezwungenen Eleganz. Nach einem Jahr im großen Eichenfass und weiteren Monaten auf der Flasche, strahlt der „Unterebner“ in dichtem Goldgelb strahlt aus dem Glas. Birne, Heu und feine Butternoten, veredelt von Tabak und Vanillearomen. Reiche Fülle und alpine Mineralität begeistern den Gaumen und verweilen in einem charaktervollen Abgang. Dieser hochkarätige Pinot Grigio eignet sich dank seiner eleganten Frucht und lebhaften Frische exzellent als Begleitung zu Fischgerichten, Vorspeisen und weißem Fleisch, als auch zu allerlei geräucherter Speisen.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Unterland |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Fisch, Geräuchertes, leichte Vorspeisen, weißes Fleisch |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Aus dem grünen Stahlnest inmitten der Reben schlüpft ein Wein, dessen Traditionsträchtigkeit der Kellerei alle Ehre macht. Die Kellerei Tramin kann mit einem über hundertjährigen Bestehen vollen Rechts behaupten, die Wiege des modernen Gewürztraminers zu sein. Lokal beweist die Kellerei ihre Bedeutsamkeit als erste Weingenossenschaft des Landes. In der Geschichte tief verwurzelt, strebt die Kellerei danach, über sich selbst hinauszuwachsen und bezeugt mit weitsichtigen Projekten ihre Philosophie von Kreativität und Natürlichkeit als gelebtes Prinzip, dem biologischen und biodynamischen Weinbau gewidmete Anbauflächen sind lediglich ein Teil dieser Vision. Den Erfolg dieser ganzheitlichen Ideologie bezeugen über 25 prämierte Weine im aktuellen Sortiment, darunter der unverwechselbare Gewürztraminer „Nussbaumer“, der hochelegante Blauburgunder Riserva „Maglen“ und natürlich der legendäre Gewürztraminer „Epokale“, der als erster Weißwein Italiens 100 Punkte von Robert Parker erhielt.
- SULFITE
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