Produktinformationen "Naturtrüber Apfelessig Agro Vergine Topaz BIO"
Der Essig Agro Vergine Topaz von der Brennerei Walcher ist ein naturtrüber Apfelessig, hergestellt aus erlesenen Bio-Äpfeln der Sorte Topaz, in Kooperation mit BIO SÜDTIROL. Dieser unvergleichliche Essig zeichnet sich durch seine Herstellung aus frischen, schmackhaften Südtiroler Bio-Äpfeln aus, wobei er unfiltriert und nicht pasteurisiert abgefüllt wird. Dadurch behält er eine Vielzahl wichtiger Inhaltsstoffe, einschließlich lebender Essigmutter, die ihm nicht nur seinen charakteristischen Geschmack, sondern auch einen hohen Gehalt an Spurenelementen verleiht. Der Essig wird besonders für die Apfelessigkur empfohlen, kann jedoch auch hervorragend zum Verfeinern von Desserts, Fischvorspeisen, Steaks und Grillsaucen verwendet werden. Er harmoniert ideal mit pikanten Oliven-, Sonnenblumen- und Nussölen und bereichert jedes Gericht mit seiner milden Säure und dem fruchtigen Aroma.
| Bio: | Ja |
|---|---|
| Gewicht: | 1.1 kg |
Edelbrennerei Walcher
Im Herzen eines riesigen Obstgartens liegt die Brennerei Walcher, die seit neun Generationen mit ihrer Kombination aus Tradition und Innovation begeistert. 1966 begann Alfons Walcher mit einer kleinen handwerklichen Brennerei Schnaps und Edelbrände zu destillieren und hatte von Anfang an großen Erfolg. Deshalb beschloss er 2003, mit Hilfe seiner Söhne eine moderne Anlage in Eppan zu bauen, die inzwischen weltberühmt ist. Dank kontinuierlicher Innovation und Prozessverbesserung exportiert die Brennerei Walcher Grappas, Liköre und Spirituosen in nicht weniger als fünf Kontinente. Nur gesundes, vollreifes und möglichst selbst angebautes Obst wird ausgewählt, um Destillate mit unverwechselbaren Aromen zu erzeugen.
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