Produktinformationen "Gewürztraminer "Perelise" 2023"
Der Gewürztraminer „Perelise“ der Kellerei Schreckbichl ist eine weingewordene Sonate, eine meisterhafte Harmonie von Kraft und Finesse. Nach der schonenden Pressung wird der Wein in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut. Ein leuchtendes Zitronengelb füllt das Glas und es erklingt ein brillantes Bukett aus Aprikosen und Litschi mit einem Tenor von Rosenblättern und Untertönen von Zimt und Vanille. Der Kontrapunkt von Imposanz und Feinheit der den Gaumen bespielt, verführt zum Schwelgen. Der „Perelise“ erntet reichlich Applaus sowohl als Solokünstler zum Aperitif, als auch im Duett mit Fisch oder asiatischen Gerichten.
| Alkohol: | 14.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Überetsch |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, asiatische Gerichte |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.3 kg |
Kellerei Schreckbichl
Die Rebellen und Pioniere der Kellerei Schreckbichl führen die Qualität in ihrem Wappen. Das junge Konglomerat von rund 300 Weinbauerfamilien blickt auf wenig mehr als 50 Jahren Geschichte zurück und kann dennoch behaupten, die Südtiroler Weinkultur maßgeblich geprägt zu haben. Auf dem hinter der Kellerei gelegenen Weinberg Lafóa fasste in den 1980er Jahren nämlich die sogenannte Südtiroler Qualitätsoffensive Fuß. Luis Raifer hisste eben hier das Banner der neuen Qualitätsstandards für Südtiroler Weine, unter dem er die Kellerei zu ihrem heutigen Erfolg führte. In vier verschiedenen Weinlinien ist die Arbeit des Vorreiters wiederzuerkennen: Die Classic Reihe widmet sich reinsortigen Weinen von großer Typizität; für die Selektionen-Reihe werden nur ausgewählte Rebberge mit niedrigen Erträgen verwendet, aus denen Weine von besonderer Reife gewonnen werden; die Lafòa-Reihe besteht aus einer kleinen Auswahl exquisiter Rot- und Weißweine mit großem Alterungspotential und zuletzt die LR-Reihe, die Künstlerweine der Kellerei Schreckbichl, in denen jährlich Philosophie und Handwerkskunst zu einzigartigen Weinkreationen zusammengeführt werden.
Allergene:
- SULFITE
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