Bei den Flohsamen handelt es sich um die Früchte einer alten Heilpflanze. Ihre Schalen enthaltenen sogenannte lösliche Ballaststoffe, die besonders wegen ihrer regulierenden Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt bekannt sind und sowohl bei Durchfall als auch bei Verstopfung Einsatz finden. Die Flohsamenschalen können das 50-fache an Wasser aufnehmen! Sie passen ins Müsli, in den Salat, in den Smoothie oder können klassisch einfach mit Wasser gemischt aufgenommen werden – am besten immer mit 1-2 zusätzlichen Gläsern Wasser hinterher.
| Gebiet: | Meran & Umgebung |
|---|---|
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| Land: | Südtirol |
| Vegan: | Ja |
| Verarbeitung: | Weißmehl |
| Gewicht: | 0.22 kg |
Die Meraner Mühle ist seit 1985 einer der wichtigsten Namen der SüdtirolerMühl- und Backwelt. Familie von Berg brachte über 600 Jahre Leidenschaft und Expertise im Müllerhandwerk vom bayrischen Ansbach nach Südtirol. Über die Jahrhunderte ist ihre Passion für Qualität nur gewachsen und ihr Innovationsgeist zeigt sich in der Anwendung modernster Technik in der Produktion. So entstehen erstklassige Mehle, die vom unverzichtbaren Allzweckmehl bis zum Spezialmehl für besonders lange Garzeiten reichen. Auch ungemahlenes Getreide bietet die Meraner Mühle, dabei setzt sie wo immer möglich auf Bio-Qualität und regionale Herkunft. Für ganz besondere Backwaren bietet die Mühle auch Geheimzutaten wie Lievito Madre Naturhefe, Roggensauerteig und mehr. Soll es mal etwas schneller gehen, aber genauso gut schmecken, greift man am besten zu einer der kreativen Backmischungen. Egal ob Profi, Hobbybäcker oder Anfänger, mit den Produkten der Meraner Mühle gehen eure Backpläne auf wie eure Teige.
- Energie: 776 Kj
- Brennwert: 193 Kcal
- Fett: 0.05 g
- Davon Gesättigte: 0 g
- Kohlenhydrate: 2.5 g
- Zucker: 0 g
- Eiweiß: 1.4 g
- Salz: 0.32 g
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